Kaliumrijke voeding per 100 g en per portie

280 producten op 17 Fit voldoen aan het EU‑criterium ‘bron van kalium’. Het meeste per 100 g: sojabrokjes (droog), bospaddenstoelen (gedroogde mix) en eekhoorntjesbrood (gedroogd).

Kalium zit in veel plantaardig eten (gedroogd fruit, bonen, aardappelen, noten, bladgroenten en paddenstoelen), en ook in vis en zuivel. Drogen concentreert het, en daarom staan sojabrokjes, gedroogde paddenstoelen, gedroogde bonen, zongedroogde tomaten en gedroogde abrikozen per 100 g bovenaan; de portiekolom laat zien wat een handje of een bord echt oplevert. Per portie scoren aardappelen juist hoog: 200 g gebakken aardappelblokjes leveren zo’n 1.360 mg, een gepofte aardappel ruim 900 mg. Bananen staan erom bekend, maar halen met zo’n 360 mg per 100 g de top 60 niet. De percentages zijn van de EU‑referentie-inname van 2.000 mg per dag.

Bijgewerkt: 21 oktober 2026

De top 10 per 100 g

1 Sojabrokjes · Droog 2.480 mg 124% · rijke bron
2 Bospaddenstoelen · Gedroogde mix 2.085 mg 104% · rijke bron
3 Eekhoorntjesbrood · Gedroogd 1.906 mg 95% · rijke bron
4 Sojabonen 1.797 mg 90% · rijke bron
5 Witte bonen · Droog 1.795 mg 90% · rijke bron
6 Zongedroogde tomaten 1.565 mg 78% · rijke bron
7 Shiitake · Gedroogd 1.534 mg 77% · rijke bron
8 Gedroogde banaan 1.491 mg 75% · rijke bron
9 Zwarte bonen · Droog 1.483 mg 74% · rijke bron
10 Kidneybonen · Droog 1.359 mg 68% · rijke bron

De hele lijst

Per 100 g en per gangbare portie. Tik op een kolomkop om te sorteren.

	Product
1	Sojabrokjes · DroogGebruikelijke portie · 30 g	2.480 mg	124%	744 mg	366
2	Bospaddenstoelen · Gedroogde mixGebruikelijke portie · 10 g	2.085 mg	104%	209 mg	257
3	Eekhoorntjesbrood · GedroogdGebruikelijke portie · 10 g	1.906 mg	95%	191 mg	270
4	SojabonenGebruikelijke portie · 60 g	1.797 mg	90%	1.078 mg	446
5	Witte bonen · DroogGebruikelijke portie · 60 g	1.795 mg	90%	1.077 mg	333
6	Zongedroogde tomatenGebruikelijke portie · 30 g	1.565 mg	78%	470 mg	213
7	Shiitake · GedroogdGebruikelijke portie · 10 g	1.534 mg	77%	153 mg	296
8	Gedroogde banaanGebruikelijke portie · 30 g	1.491 mg	75%	447 mg	346
9	Zwarte bonen · DroogGebruikelijke portie · 60 g	1.483 mg	74%	890 mg	341
10	Kidneybonen · DroogGebruikelijke portie · 60 g	1.359 mg	68%	815 mg	337
11	BakkeljauwGebruikelijke portie · 50 g	1.300 mg	65%	650 mg	206
12	Hennepzaad1 el ≈ 10 g	1.200 mg	60%	120 mg	553
13	ChipsGebruikelijke portie · 30 g	1.196 mg	60%	359 mg	532
14	Gedroogde abrikozenGebruikelijke portie · 30 g	1.162 mg	58%	349 mg	241
15	PistachenotenGebruikelijke portie · 30 g	1.025 mg	51%	308 mg	560
16	Tomatenpuree1 el ≈ 16 g	1.014 mg	51%	162 mg	82
17	Pompoenpitten · Met schil, geroosterdGebruikelijke portie · 30 g	919 mg	46%	276 mg	446
18	SpliterwtenGebruikelijke portie · 60 g	852 mg	43%	511 mg	364
19	Zonnebloempitten · GeroosterdGebruikelijke portie · 30 g	850 mg	42%	255 mg	582
20	Kikkererwtenmeel1 el ≈ 10 g	846 mg	42%	84,6 mg	387
21	YamGebruikelijke portie · 150 g	816 mg	41%	1.224 mg	118
22	Lijnzaad1 el ≈ 10 g	813 mg	41%	81,3 mg	534
23	Friet · Dikke friet (snackbar)Gebruikelijke portie · 200 g	804 mg	40%	1.608 mg	214
24	Rozijnen · KrentenGebruikelijke portie · 30 g	777 mg	39%	233 mg	290
25	Hazelnoten · GeroosterdGebruikelijke portie · 30 g	755 mg	38%	227 mg	646
26	Amandelpasta1 el ≈ 16 g	748 mg	37%	120 mg	614
27	Pindakaas · Met stukjes pinda1 el ≈ 16 g	745 mg	37%	119 mg	589
28	DilleGebruikelijke portie · 10 g	738 mg	37%	73,8 mg	43
29	AmandelenGebruikelijke portie · 30 g	733 mg	37%	220 mg	579
30	Gedroogde pruimenGebruikelijke portie · 30 g	732 mg	37%	220 mg	240
31	Pinda’s · Geroosterd en gezoutenGebruikelijke portie · 30 g	726 mg	36%	218 mg	599
32	Kikkererwten · DroogGebruikelijke portie · 60 g	718 mg	36%	431 mg	378
33	Roggemeel · Volkoren1 el ≈ 10 g	717 mg	36%	71,7 mg	325
34	Pure chocoladeGebruikelijke portie · 20 g	715 mg	36%	143 mg	598
35	Kastanjes · GekooktGebruikelijke portie · 60 g	715 mg	36%	429 mg	131
36	Dadels1 stuk ≈ 24 g	696 mg	35%	167 mg	277
37	Gemengde noten · Geroosterd en gezoutenGebruikelijke portie · 30 g	693 mg	35%	208 mg	594
38	Gebakken aardappelen · Blokjes, in weinig vetGebruikelijke portie · 200 g	680 mg	34%	1.360 mg	137
39	Gedroogde vijgenGebruikelijke portie · 30 g	680 mg	34%	204 mg	249
40	Linzen · DroogGebruikelijke portie · 60 g	677 mg	34%	406 mg	352
41	Energy balls1 stuk ≈ 20 g	661 mg	33%	132 mg	388
42	CashewnotenGebruikelijke portie · 30 g	660 mg	33%	198 mg	553
43	ParanotenGebruikelijke portie · 20 g	659 mg	33%	132 mg	659
44	Octopus · GekooktGebruikelijke portie · 100 g	630 mg	32%	630 mg	156
45	TamarindeGebruikelijke portie · 30 g	628 mg	31%	188 mg	239
46	Pastinaak · GeroosterdGebruikelijke portie · 100 g	626 mg	31%	626 mg	158
47	Gebakken bakbanaanGebruikelijke portie · 100 g	610 mg	30%	610 mg	267
48	Cantharellen · GekooktGebruikelijke portie · 100 g	600 mg	30%	600 mg	35
49	PijnboompittenGebruikelijke portie · 20 g	597 mg	30%	119 mg	673
50	Beef jerkyGebruikelijke portie · 30 g	597 mg	30%	179 mg	410
51	TaroGebruikelijke portie · 100 g	591 mg	30%	591 mg	112
52	Sardines · VersGebruikelijke portie · 150 g	584 mg	29%	876 mg	163
53	Boekweitmeel1 el ≈ 10 g	577 mg	29%	57,7 mg	335
54	Vegetarisch gehaktGebruikelijke portie · 100 g	570 mg	28%	570 mg	167
55	QuinoaGebruikelijke portie · 60 g	563 mg	28%	338 mg	368
56	Peterseliewortel1 stuk ≈ 50 g	562 mg	28%	281 mg	76
57	Pesto1 el ≈ 16 g	560 mg	28%	89,6 mg	418
58	Rauwe ham1 plak ≈ 15 g	560 mg	28%	84 mg	229
59	Serranoham1 plak ≈ 15 g	560 mg	28%	84 mg	229
60	SpinazieGebruikelijke portie · 50 g	558 mg	28%	279 mg	23

Veel per 100 g, maar je eet er per keer slechts een paar gram van; daarom staan ze niet in de ranglijst: zeewiersnacks, paprikapoeder, kurkuma, cayennepeper, provençaalse kruiden.

Verrijkte producten staan niet in de ranglijst, omdat hun waarden van de fabrikant komen: wei-eiwit, eiwitrepen, edelgistvlokken.

De koplopers per categorie

Per categorie tot drie producten met het meeste per 100 g die voldoen aan het EU‑criterium ‘bron van’.

Groente en paddenstoelen
1. Bospaddenstoelen · Gedroogde mix 2.085 mg 104%
2. Eekhoorntjesbrood · Gedroogd 1.906 mg 95%
3. Zongedroogde tomaten 1.565 mg 78%
Fruit en bessen
1. Gedroogde banaan 1.491 mg 75%
2. Gedroogde abrikozen 1.162 mg 58%
3. Rozijnen · Krenten 777 mg 39%
Granen, peulvruchten en meel
1. Sojabonen 1.797 mg 90%
2. Witte bonen · Droog 1.795 mg 90%
3. Zwarte bonen · Droog 1.483 mg 74%
Brood en gebak
1. Vruchtencake 474 mg 24%
2. Bolletjes · Volkoren bolletje 333 mg 17%
3. Bapao 310 mg 16%
Vlees en gevogelte
1. Beef jerky 597 mg 30%
2. Rauwe ham 560 mg 28%
3. Serranoham 560 mg 28%
Vis en zeevruchten
1. Bakkeljauw 1.300 mg 65%
2. Octopus · Gekookt 630 mg 32%
3. Sardines · Vers 584 mg 29%
Zuivel en eieren
1. Smeltkaas · Lichtere plakken 370 mg 18%
2. Volle koffiemelk 303 mg 15%
3. Kefir 164 mg 8%
Noten en zaden
1. Hennepzaad 1.200 mg 60%
2. Pistachenoten 1.025 mg 51%
3. Pompoenpitten · Met schil, geroosterd 919 mg 46%
Oliën, sauzen en smaakmakers
1. Tomatenpuree 1.014 mg 51%
2. Pesto 560 mg 28%
3. Bolognesesaus 426 mg 21%
Zoetigheid en desserts
1. Pure chocolade 715 mg 36%
2. Energy balls 661 mg 33%
3. Chocoladepinda’s 500 mg 25%
Dranken
1. Pruimensap 276 mg 14%
2. Groentesap 258 mg 13%
3. Warme chocolademelk · Met halfvolle melk 239 mg 12%
Gerechten
1. Fish and chips 613 mg 31%
2. Falafel 585 mg 29%
3. Patatas bravas 583 mg 29%
Snacks, kruiden en meer
1. Sojabrokjes · Droog 2.480 mg 124%
2. Chips 1.196 mg 60%
3. Vegetarisch gehakt 570 mg 28%

Zo is de lijst gemaakt

Waarden per 100 g eetbaar deel, uit de catalogus van 17 Fit; van een product in meerdere vormen (vers, gedroogd, gekookt) telt de rijkste, en de rij noemt die. Het percentage is van de EU‑referentie-inname voor een volwassene, 2.000 mg per dag (Verordening (EU) nr. 1169/2011). ‘Bron van’ betekent minstens 15% daarvan per 100 g en ‘rijk aan’ minstens 30%; voor dranken de helft daarvan per 100 ml (Verordening (EG) nr. 1924/2006).

Zo rekenen we

Andere ranglijsten en lijsten

17 Fit

Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen

Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.

Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties

Eten toevoegen in 17 Fit: zoeken in de catalogus, foto, spraak en barcode

Kaliumrijke voeding per 100 g en per portie

De top 10 per 100 g

De hele lijst

De koplopers per categorie

🥦 Groente en paddenstoelen

🍎 Fruit en bessen

🌾 Granen, peulvruchten en meel

🍞 Brood en gebak

🥩 Vlees en gevogelte

🐟 Vis en zeevruchten

🧀 Zuivel en eieren

🥜 Noten en zaden

🫒 Oliën, sauzen en smaakmakers

🍫 Zoetigheid en desserts

🥤 Dranken

🍲 Gerechten

🧂 Snacks, kruiden en meer

Deel deze pagina

Zo is de lijst gemaakt

Andere ranglijsten en lijsten

Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen

Groente en paddenstoelen

Fruit en bessen

Granen, peulvruchten en meel

Brood en gebak

Vlees en gevogelte

Vis en zeevruchten

Zuivel en eieren

Noten en zaden

Oliën, sauzen en smaakmakers

Zoetigheid en desserts

Dranken

Gerechten

Snacks, kruiden en meer