17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Konijn calorieën en voedingswaarde
Konijn (rauw): 136 kcal per 100 g, eiwit 20,1 g, vet 5,5 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 204 kcal. Gestoofd: 197 kcal per 100 g.
Konijn is in Nederland vooral een feestmaal: rond kerst staat het als stoofpot op tafel, en in Vlaanderen is konijn met pruimen een klassieker. Het vlees is mager en mild en droogt snel uit, dus het wordt meestal lang gestoofd in bier, wijn of bouillon. Rauw heeft het ongeveer 136 kcal per 100 g, gestoofd zo’n 197, omdat er tijdens het garen vocht uit verdampt. Konijn is rijk aan vitamine B12 en vitamine B3; weeg het vlees zonder de vele kleine botjes.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B3
- Eiwit 62%
- Vet 38%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 204 kcal E 30,1 · V 8,3 · K 0 g
- 100 kcal is 75 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 100 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 136 | 20,1 | 5,5 | 0 |
| Gestoofd | 197 | 30,4 | 8,4 | 0 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 136 kcal 569 kJ 7%
- Eiwit 20,1 g 40%
- Vet 5,5 g 8%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,1 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 62%
- Vet 38%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,4 mg 3%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,1 mg 9%
- Vitamine B2 riboflavine 0,15 mg 11%
- Vitamine B3 niacine 7,3 mg 45%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,8 mg 13%
- Vitamine B6 0,5 mg 36%
- Folaat B9 8 µg 4%
- Vitamine B12 7,2 µg 286%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 330 mg 16%
- Calcium 13 mg 2%
- Fosfor 213 mg 30%
- Magnesium 19 mg 5%
- IJzer 1,6 mg 11%
- Zink 1,6 mg 16%
- Koper 0,145 mg 14%
- Mangaan 0,026 mg 1%
- Selenium 23,7 µg 43%
- Jodium 0,55 µg <1%
- Natrium 41 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan fosfor
- Bron van kalium
- Bron van zink
Gestoofd
Energie en macro’s
- Energie 197 kcal 824 kJ 10%
- Eiwit 30,4 g 61%
- Vet 8,4 g 12%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,09 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 62%
- Vet 38%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,44 mg 4%
- Vitamine K 1,6 µg 2%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,06 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,17 mg 12%
- Vitamine B3 niacine 7,2 mg 45%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,67 mg 11%
- Vitamine B6 0,34 mg 24%
- Folaat B9 9 µg 4%
- Vitamine B12 6,5 µg 260%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 300 mg 15%
- Calcium 20 mg 2%
- Fosfor 226 mg 32%
- Magnesium 20 mg 5%
- IJzer 2,4 mg 17%
- Zink 2,4 mg 24%
- Koper 0,18 mg 18%
- Mangaan 0,032 mg 2%
- Selenium geen gegevens
- Jodium 3 µg 2%
- Natrium 37 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zeer zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Bron van vitamine B6
- Bron van zink
- Bron van koper
- Bron van ijzer
- Bron van kalium
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 83% Minder calorieën dan 83% van de soorten vlees en gevogelte.
- 90% Meer vitamine B12 dan 90% van de soorten vlees en gevogelte.
- 76% Meer vitamine B3 dan 76% van de soorten vlees en gevogelte.
- 79% Meer vitamine B6 dan 79% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Varkenshaas 143 kcal
- Paardenvlees 133 kcal
- Corned beef 142 kcal
- Kwartel 134 kcal
- Varkensschouder 148 kcal
- Pastrami 147 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Kippendij 121 kcal
- Kalkoenfilet 114 kcal
- Rundvlees 170 kcal
- Rundergehakt 250 kcal
- Knakworstjes 260 kcal
- Gebraden kip 239 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 172521.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: ANSES-CIQUAL (Frankrijk).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.