17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Confit de canard calorieën en voedingswaarde
Confit de canard: 195 kcal per 100 g, eiwit 32 g, vet 7,4 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 293 kcal.
Confit de canard is eendenbout die urenlang langzaam in zijn eigen vet is gegaard en daarna krokant gebakken – een klassieker uit Zuidwest-Frankrijk, hier uit blik of pot of van de bistrokaart, met gebakken aardappeltjes. Zonder het vet uit de pot heeft het 195 kcal per 100 g met 32 g eiwit, en een bout van 150 g is zo’n 292 kcal. Bak je de aardappeltjes in het eendenvet, voer dat vet dan apart in.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan zink
- Eiwit 66%
- Vet 34%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 293 kcal E 48 · V 11,1 · K 0 g
- 100 kcal is 50 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 60 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 1,9 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 195 kcal 816 kJ 10%
- Eiwit 32 g 64%
- Vet 7,4 g 11%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 1,9 g 32%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 66%
- Vet 34%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 1,1 µg 23%
- Vitamine E 0,59 mg 5%
- Vitamine K 0,4 µg <1%
- Vitamine C 0,25 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,043 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,23 mg 16%
- Vitamine B3 niacine 5,2 mg 32%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,92 mg 15%
- Vitamine B6 0,18 mg 13%
- Folaat B9 23,8 µg 12%
- Vitamine B12 4,2 µg 170%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 300 mg 15%
- Calcium 13 mg 2%
- Fosfor 170 mg 24%
- Magnesium 17 mg 5%
- IJzer 2,3 mg 16%
- Zink 5,5 mg 55%
- Koper 0,16 mg 16%
- Mangaan 0,005 mg <1%
- Selenium 40 µg 73%
- Jodium 10 µg 7%
- Natrium 757 mg 32%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan zink
- Rijk aan vitamine B3
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine D
- Bron van vitamine B2
- Bron van ijzer
- Bron van koper
- Bron van vitamine B5
- Bron van kalium
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 95% Meer eiwit dan 95% van de soorten vlees en gevogelte.
- 88% Meer vitamine B12 dan 88% van de soorten vlees en gevogelte.
- 95% Meer selenium dan 95% van de soorten vlees en gevogelte.
- 93% Meer zink dan 93% van de soorten vlees en gevogelte.
- 93% Meer vitamine D dan 93% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Varkensgebraad 163 kcal
- Rauwe ham 229 kcal
- Serranoham 229 kcal
- Fazant 220 kcal
- Kalkoenworstjes 196 kcal
- Gans 238 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Rundvlees 170 kcal
- Varkenshaas 143 kcal
- Rundergehakt 250 kcal
- Knakworstjes 260 kcal
- Gebraden kip 239 kcal
- Kippenvleugels 191 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 8109.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.