17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Gans calorieën en voedingswaarde
Gans: 238 kcal per 100 g, eiwit 29 g, vet 12,7 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 357 kcal.
Gebraden gans is een feestgerecht voor de kerst, vooral in Duitsland en Midden-Europa, met rode kool en knoedels. Het vlees is donker en smaakvol: gebraden 238 kcal per 100 g met 29 g eiwit, en een portie van 150 g is zo’n 357 kcal. Deze waarden gelden voor het vlees zonder vel; het knapperige vel en het ganzenvet tellen extra. Gans is rijk aan selenium, zink en vitamine B6.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan selenium
- Rijk aan fosfor
- Eiwit 50%
- Vet 50%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 357 kcal E 43,5 · V 19 · K 0 g
- 100 kcal is 42 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 70 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 238 kcal 996 kJ 12%
- Eiwit 29 g 58%
- Vet 12,7 g 18%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,19 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 50%
- Vet 50%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 12 µg 2%
- Vitamine D 0,1 µg 2%
- Vitamine E 1,7 mg 14%
- Vitamine K 5,1 µg 7%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,092 mg 8%
- Vitamine B2 riboflavine 0,39 mg 28%
- Vitamine B3 niacine 4,1 mg 26%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,8 mg 31%
- Vitamine B6 0,47 mg 34%
- Folaat B9 12 µg 6%
- Vitamine B12 0,49 µg 20%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 388 mg 19%
- Calcium 14 mg 2%
- Fosfor 309 mg 44%
- Magnesium 25 mg 7%
- IJzer 2,9 mg 20%
- Zink 3,2 mg 32%
- Koper 0,276 mg 28%
- Mangaan 0,024 mg 1%
- Selenium 25,5 µg 46%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 76 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan selenium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan zink
- Rijk aan vitamine B5
- Bron van vitamine B2
- Bron van koper
- Bron van vitamine B3
- Bron van ijzer
- Bron van vitamine B12
- Bron van kalium
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 89% Meer eiwit dan 89% van de soorten vlees en gevogelte.
- 78% Meer selenium dan 78% van de soorten vlees en gevogelte.
- 95% Meer fosfor dan 95% van de soorten vlees en gevogelte.
- 75% Meer vitamine B6 dan 75% van de soorten vlees en gevogelte.
- 88% Meer vitamine B5 dan 88% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Gebraden kip 239 kcal
- Fazant 220 kcal
- Eendenborst 222 kcal
- Rauwe ham 229 kcal
- Serranoham 229 kcal
- Ćevapčići 223 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Klapstuk 269 kcal
- Kalkoenfilet 114 kcal
- Rundvlees 170 kcal
- Varkenshaas 143 kcal
- Rundergehakt 250 kcal
- Knakworstjes 260 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 172414.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: ANSES-CIQUAL (Frankrijk).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.