17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Żeberka wieprzowe kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 277 kcal: 15,5 g białka, 23,4 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Żeberka najczęściej dusi się z cebulą i kapustą albo piecze w miodowo-musztardowej marynacie, a latem trafiają na grill. Kości stanowią sporą część wagi, a wartości na 100 g dotyczą części jadalnej, więc waż samo mięso. Duszone żeberka mają około 333 kcal w 100 g, a słodka glazura dokłada kolejne kalorie.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Białko 23%
- Tłuszcz 77%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 200 g 554 kcal
- 100 kcal to 36 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 130 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 2,8 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Surowe | 277 | 15,5 | 23,4 | 0 |
| Duszone | 333 | 23,1 | 26,6 | 0,13 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Surowe
Energia i makroskładniki
- Energia 277 kcal 14%
- Białko 15,5 g 31%
- Tłuszcz 23,4 g 33%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,2 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 23%
- Tłuszcz 77%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 2,3 µg 46%
- Witamina E 0,37 mg 3%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,319 mg 29%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,251 mg 18%
- Witamina B3 (niacyna) 4,7 mg 29%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,625 mg 10%
- Witamina B6 0,574 mg 41%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0,38 µg 15%
- Cholina 59,7 mg
Składniki mineralne
- Potas 242 mg 12%
- Wapń 15 mg 2%
- Fosfor 141 mg 20%
- Magnez 16 mg 4%
- Żelazo 0,91 mg 6%
- Cynk 2,5 mg 25%
- Miedź 0,08 mg 8%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen 22 µg 40%
- Jod 1,1 µg <1%
- Sód 81 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość selenu
- Źródło witaminy B3
- Źródło witaminy B1
- Źródło cynku
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B2
- Źródło witaminy B12
Duszone
Energia i makroskładniki
- Energia 333 kcal 17%
- Białko 23,1 g 46%
- Tłuszcz 26,6 g 38%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,13 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,12 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 28%
- Tłuszcz 72%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 4 µg <1%
- Witamina D 0,25 µg 5%
- Witamina E 0,34 mg 3%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0,56 mg <1%
- Witamina B1 (tiamina) 0,37 mg 34%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,18 mg 13%
- Witamina B3 (niacyna) 4,2 mg 26%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,45 mg 8%
- Witamina B6 0,2 mg 14%
- Foliany (B9) 21,9 µg 11%
- Witamina B12 0,67 µg 27%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 226 mg 11%
- Wapń 30,4 mg 4%
- Fosfor 149 mg 21%
- Magnez 18 mg 5%
- Żelazo 1,2 mg 9%
- Cynk 3 mg 30%
- Miedź 0,11 mg 11%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 2,5 µg 5%
- Jod 2,5 µg 2%
- Sód 48,8 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość cynku
- Źródło witaminy B12
- Źródło witaminy B3
- Źródło fosforu
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 73% Więcej kalorii niż 73% mięsa i drobiu.
- 98% Więcej witaminy D niż 98% mięsa i drobiu.
- 87% Więcej witaminy B6 niż 87% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Mortadela 308 kcal
- Parówki 260 kcal
- Wołowina mielona 250 kcal
- Kaszanka 313 kcal
- Jagnięcina 230 kcal
- Kiełbasa wędzona 320 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 167853.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy szwajcarska baza wartości odżywczych.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.