17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Salsiccia kaloryczność i wartości odżywcze
Salsiccia: 317 kcal w 100 g, białko 18,2 g, tłuszcz 26,2 g, węglowodany 2,1 g. 1 szt. (80 g): 254 kcal.
Salsiccia to włoska surowa kiełbasa z grubo mielonej wieprzowiny, często z koprem włoskim, czosnkiem i chili – smaży się ją albo grilluje w całości, a obraną z osłonki dodaje do sosów do makaronu i na pizzę. Jedna kiełbaska, około 80 g, ma około 254 kcal i dużo białka. Przy smażeniu część tłuszczu wytapia się na patelnię.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Białko 23%
- Tłuszcz 74%
- Węglowodany 3%
W zwykłych porcjach
- 1 szt. ≈ 80 g 254 kcal B 14,6 · T 21 · W 1,7 g
- 100 kcal to 32 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 110 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 3,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 317 kcal 1 326 kJ 16%
- Białko 18,2 g 36%
- Tłuszcz 26,2 g 37%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 2,1 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 1,9 g 32%
Skąd kalorie
- Białko 23%
- Tłuszcz 74%
- Węglowodany 3%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 22 µg 3%
- Witamina D 1 µg 20%
- Witamina E 0,8 mg 7%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,31 mg 28%
- Witamina B2 ryboflawina 0,242 mg 17%
- Witamina B3 niacyna 5,7 mg 36%
- Witamina B5 kwas pantotenowy brak danych
- Witamina B6 0,343 mg 25%
- Foliany B9 0 µg 0%
- Witamina B12 1,1 µg 42%
- Cholina 70,4 mg
Składniki mineralne
- Potas 310 mg 16%
- Wapń 12 mg 2%
- Fosfor 145 mg 21%
- Magnez 19 mg 5%
- Żelazo 1,3 mg 9%
- Cynk 2,4 mg 24%
- Miedź 0,074 mg 7%
- Mangan brak danych
- Selen 20,2 µg 37%
- Jod brak danych
- Sód 766 mg 32%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Źródło witaminy B1
- Źródło witaminy B6
- Źródło cynku
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy D
- Źródło witaminy B2
- Źródło potasu
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 214 produktów. Porównanie w 100 g.
- 82% Więcej kalorii niż 82% mięsa i drobiu.
- 87% Więcej witaminy D niż 87% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Boczek wędzony 304 kcal
- Pasztet 323 kcal
- Mielonka 315 kcal
- Mortadela 308 kcal
- Pasztetowa 326 kcal
- Pancetta 342 kcal
Więcej w kategorii „Mięso i drób”
- Udko z kurczaka 121 kcal
- Indyk 114 kcal
- Wołowina 170 kcal
- Polędwiczka wieprzowa 143 kcal
- Wołowina mielona 250 kcal
- Parówki 260 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kod 2706189.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.