17 Fit Kalorie produktów Przekąski, przyprawy i inne
Tempeh kaloryczność i wartości odżywcze
Tempeh: 192 kcal w 100 g, białko 20,3 g, tłuszcz 10,8 g, węglowodany 7,6 g.
Tempeh to indonezyjski blok ze sfermentowanych całych ziaren soi, zwartszy i bardziej orzechowy w smaku niż tofu. W 100 g jest około 192 kcal i ponad 20 g białka, dlatego w kuchni roślinnej często zastępuje mięso. Najlepszy jest pokrojony w plastry, zamarynowany i usmażony na złoto.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość manganu
- Białko 39%
- Tłuszcz 47%
- Węglowodany 15%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 50 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 100 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 1,9 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 192 kcal 803 kJ 10%
- Białko 20,3 g 41%
- Tłuszcz 10,8 g 15%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 7,6 g 3%
- Błonnik 6,2 g
- Sól 0,02 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 39%
- Tłuszcz 47%
- Węglowodany 15%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,2 mg 10%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,078 mg 7%
- Witamina B2 ryboflawina 0,358 mg 26%
- Witamina B3 niacyna 2,6 mg 16%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,278 mg 5%
- Witamina B6 0,215 mg 15%
- Foliany B9 24 µg 12%
- Witamina B12 0,08 µg 3%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 412 mg 21%
- Wapń 111 mg 14%
- Fosfor 266 mg 38%
- Magnez 81 mg 22%
- Żelazo 2,7 mg 19%
- Cynk 1,1 mg 11%
- Miedź 0,56 mg 56%
- Mangan 1,3 mg 65%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,35 µg <1%
- Sód 9 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło witaminy B2
- Źródło magnezu
- Źródło potasu
- Źródło żelaza
- Źródło witaminy B3
- Źródło witaminy B6
Przekąski, przyprawy i inne
Na tle innych przekąsek, przypraw i innych
Kategoria w katalogu 17 Fit: 77 produktów. Porównanie w 100 g.
- 67% Mniej kalorii niż 67% przekąsek, przypraw i innych.
- 84% Więcej białka niż 84% przekąsek, przypraw i innych.
- 77% Więcej witaminy B2 niż 77% przekąsek, przypraw i innych.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Wegański kotlet do burgera 197 kcal
- Roślinne mielone 167 kcal
- Tofu 144 kcal
- Mięso sojowe 150 kcal
- Seitan 134 kcal
- Bazylia suszona 244 kcal
Więcej w kategorii „Przekąski, przyprawy i inne”
- Sos teriyaki 89 kcal
- Wasabi 292 kcal
- Pasta miso 198 kcal
- Płatki drożdżowe 334 kcal
- Spirulina 290 kcal
- Papryka mielona 282 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174272.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy szwajcarska baza wartości odżywczych.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.