17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas
Bolo de cenoura calorias e tabela nutricional
Bolo de cenoura: 374 kcal por 100 g, proteínas 2,5 g, gorduras 17,5 g, carboidratos 50,7 g.
O bolo de cenoura brasileiro, batido no liquidificador e coberto de calda de chocolate, e o carrot cake americano, com especiarias, nozes e cobertura de cream cheese, partem da mesma base: cenoura ralada, óleo e açúcar. A cenoura não deixa o bolo leve: uma fatia de 100 g tem cerca de 374 kcal, boa parte vinda do óleo da massa e da cobertura — uma camada mais fina por cima já faz diferença.
- Fonte de vitamina E
- Fonte de vitamina K
- Fonte de fósforo
- Proteínas 3%
- Gorduras 43%
- Carboidratos 55%
Em porções do dia a dia
- 100 kcal estão em 27 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 3,7 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 374 kcal 1.565 kJ 19%
- Proteínas 2,5 g 5%
- Gorduras 17,5 g 25%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 50,7 g 20%
- Fibras 1,1 g
- Sal 0,72 g 12%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 3%
- Gorduras 43%
- Carboidratos 55%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 100 µg 12%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 2,7 mg 23%
- Vitamina K 16,5 µg 22%
- Vitamina C 0,5 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,032 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,192 mg 14%
- Vitamina B3 niacina 0,287 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,039 mg 3%
- Folato B9 11,1 µg 6%
- Vitamina B12 0,12 µg 5%
- Colina 33,6 mg
Minerais
- Potássio 74 mg 4%
- Cálcio 73 mg 9%
- Fósforo 112 mg 16%
- Magnésio 6 mg 2%
- Ferro 0,5 mg 4%
- Zinco 0,28 mg 3%
- Cobre 0,029 mg 3%
- Manganês sem dados
- Selênio 4,4 µg 8%
- Iodo 17,2 µg 11%
- Sódio 288 mg 12%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de vitamina E
- Fonte de vitamina K
- Fonte de fósforo
Doces e sobremesas
No grupo dos doces e sobremesas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.
- 80% Mais vitamina E que 80% dos doces e sobremesas.
- 95% Mais vitamina K que 95% dos doces e sobremesas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Muffin de mirtilo 375 kcal
- Bolo de chocolate 389 kcal
- Bolo de gengibre 356 kcal
- Cupcake 352 kcal
- Mince pie 377 kcal
- Cuca 357 kcal
Mais na categoria “Doces e sobremesas”
- Creme de avelã 539 kcal
- Geleia 278 kcal
- Halva 469 kcal
- Marshmallow 318 kcal
- Cookie de aveia 450 kcal
- Biscoito wafer 455 kcal
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2707859.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Livsmedelsdatabasen (Suécia).
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.