17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas
Bolo de gengibre calorias e tabela nutricional
Bolo de gengibre: 356 kcal por 100 g, proteínas 3,9 g, gorduras 16,4 g, carboidratos 49,2 g. 1 unidade (40 g): 142 kcal.
Aqui, gingerbread é o bolo escuro e úmido de gengibre, canela e melaço, assado na forma e cortado em quadrados — não os biscoitos crocantes em forma de bonequinho e de casinha. Para o brasileiro, lembra um pão de mel sem a cobertura de chocolate. Um quadrado de 40 g tem cerca de 142 kcal. Chantilly ou uma calda morna de limão são as coberturas tradicionais.
- Fonte de fibras
- Rico em manganês
- Fonte de selênio
- Fonte de potássio
- Proteínas 4%
- Gorduras 41%
- Carboidratos 55%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 40 g 142 kcal P 1,6 · G 6,6 · C 19,7 g
- Porção habitual · 50 g 178 kcal P 1,9 · G 8,2 · C 24,6 g
- 100 kcal estão em 28 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 3,6 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 356 kcal 1.490 kJ 18%
- Proteínas 3,9 g 8%
- Gorduras 16,4 g 23%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 49,2 g 19%
- Fibras 3,3 g
- Sal 0,82 g 14%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 4%
- Gorduras 41%
- Carboidratos 55%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 14 µg 2%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 2 mg 17%
- Vitamina K 1,2 µg 2%
- Vitamina C 0,1 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,079 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,066 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 0,55 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,375 mg 6%
- Vitamina B6 0,19 mg 14%
- Folato B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 0,06 µg 2%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 439 mg 22%
- Cálcio 71 mg 9%
- Fósforo 54 mg 8%
- Magnésio 70 mg 19%
- Ferro 0,8 mg 6%
- Zinco 0,39 mg 4%
- Cobre 0,195 mg 20%
- Manganês 0,683 mg 34%
- Selênio 16,3 µg 30%
- Iodo 6 µg 4%
- Sódio 327 mg 14%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de fibras
- Rico em manganês
- Fonte de selênio
- Fonte de potássio
- Fonte de cobre
- Fonte de magnésio
- Fonte de vitamina E
Doces e sobremesas
No grupo dos doces e sobremesas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.
- 81% Mais fibras que 81% dos doces e sobremesas.
- 84% Mais manganês que 84% dos doces e sobremesas.
- 94% Mais selênio que 94% dos doces e sobremesas.
- 94% Mais potássio que 94% dos doces e sobremesas.
- 90% Mais magnésio que 90% dos doces e sobremesas.
Composição parecida
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17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 172702.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.