17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Calorias dos cereais e leguminosas
157 alimentos na tabela, de 61 a 489 kcal por 100 g. O mais leve: macarrão de vidro cozido; o mais calórico: granola.
Em detalhes
- Arroz 130 kcal P 2,7 · G 0,3 · C 28
- Feijão-carioca 143 kcal P 9 · G 0,65 · C 17,2
- Aveia 379 kcal P 13,2 · G 6,5 · C 67,7
- Macarrão 158 kcal P 5,8 · G 0,9 · C 31
- Feijão-preto 132 kcal P 8,9 · G 0,54 · C 15
- Granola 489 kcal P 13,7 · G 24,3 · C 45
- Fubá 362 kcal P 8,1 · G 3,6 · C 69,6
- Trigo-sarraceno 92 kcal P 3,4 · G 0,6 · C 19,9
- Trigo para quibe 342 kcal P 12,3 · G 1,3 · C 75,9
- Quinoa 368 kcal P 14,1 · G 6,1 · C 64,2
- Muesli 370 kcal P 10 · G 6 · C 66
- Feijão vermelho 127 kcal P 8,7 · G 0,5 · C 15,4
Tabela de calorias
Valores por 100 g. Toque no título de uma coluna para ordenar por ela.
| Aburaage (tofu frito fino) | 377 | 23,4 | 34,4 | 0,5 | 1,3 |
|---|---|---|---|---|---|
| Amaranto cozido | 102 | 3,8 | 1,6 | 16,6 | 2,1 |
| Amaranto cru | 369 | 13,5 | 7 | 58,6 | 6,7 |
| Amido de milho (maisena) | 381 | 0,3 | 0,1 | 90,4 | 0,9 |
| Arroz arbóreo cozido (para risoto) | 130 | 2,4 | 0,2 | 28,6 | – |
| Arroz basmati cozido | 117 | 2,7 | 0,6 | 24,4 | 1 |
| Arroz basmati cru | 353 | 7,7 | 0,8 | 77,8 | 0,9 |
| Arroz branco cru | 360 | 7 | 0,6 | 79 | 1,3 |
| Arroz branco no vapor (de restaurante) | 151 | 3,2 | 0,3 | 33 | 0,9 |
| Arroz cozido | 130 | 2,7 | 0,3 | 28 | 0,4 |
| Arroz de grão curto cozido | 130 | 2,4 | 0,2 | 28,7 | – |
| Arroz glutinoso cozido (moti) | 97 | 2 | 0,2 | 20,1 | 1 |
| Arroz integral cozido | 123 | 2,7 | 1 | 24 | 1,6 |
| Arroz integral cru | 367 | 7,5 | 3,2 | 72,7 | 3,6 |
| Arroz japonês cozido (gohan) | 156 | 2,5 | 0,3 | 34,6 | 1,5 |
| Arroz jasmim cozido | 143 | 2,9 | 0,7 | 30,5 | 1,1 |
| Arroz jeera (com cominho) | 143 | 2,5 | 4,5 | 22,4 | 0,9 |
| Arroz parboilizado cozido | 123 | 2,9 | 0,4 | 25,1 | 0,9 |
| Arroz pilau (indiano) | 134 | 2,5 | 3,7 | 22,1 | 0,6 |
| Arroz selvagem cozido | 101 | 4 | 0,3 | 19,5 | 1,8 |
| Arroz selvagem cru | 357 | 14,7 | 1,1 | 68,7 | 6,2 |
| Arroz tufado (cereal) | 391 | 6,7 | 1,5 | 87 | 1 |
| Arroz vermelho cozido | 141 | 3,5 | 0,7 | 28,2 | 4 |
| Atsuage (tofu frito grosso) | 143 | 10,7 | 11,3 | 1,1 | 0,7 |
| Aveia em flocos | 379 | 13,2 | 6,5 | 67,7 | 10,1 |
| Aveia em flocos finos | 379 | 13,2 | 6,5 | 57,6 | 10,1 |
| Aveia em grão | 389 | 16,9 | 6,9 | 55,7 | 10,6 |
| Baked beans (feijão ao molho de tomate) | 94 | 4,8 | 0,4 | 17 | 4,1 |
| Baked beans com carne de porco | 106 | 5,2 | 1,6 | 14,5 | 5,5 |
| Canjica (milho branco) em conserva | 72 | 1,5 | 0,9 | 11,8 | 2,5 |
| Canjiquinha (milho quebrado) | 370 | 7,1 | 1,8 | 75,5 | 3,9 |
| Centeio em grão | 334 | 9,8 | 2 | 61 | 15 |
| Cereal de arroz com chocolate | 388 | 6 | 2,2 | 84,2 | 3,1 |
| Cereal de farelo em flocos | 360 | 11,5 | 4,4 | 59,3 | 18,3 |
| Cereal matinal adoçado | 388 | 8,2 | 3,2 | 79,2 | 4,9 |
| Cereal recheado de chocolate (travesseirinhos) | 442 | 7,3 | 14,8 | 67,2 | 5,3 |
| Cevada em grão | 334 | 12,5 | 2,3 | 56,2 | 17,3 |
| Cevada triturada crua | 316 | 8,5 | 1,5 | 62 | 10,3 |
| Cevadinha cozida | 123 | 2,3 | 0,4 | 24,4 | 3,8 |
| Cevadinha crua | 352 | 9,9 | 1,2 | 62,1 | 15,6 |
| Cuscuz marroquino cozido | 112 | 3,8 | 0,2 | 21,8 | 1,4 |
| Cuscuz marroquino cru | 376 | 12,8 | 0,6 | 72,4 | 5 |
| Cuscuz marroquino de trigo duro cozido | 157 | 4,6 | 1 | 31 | 2,3 |
| Ervilha partida cozida | 118 | 8,3 | 0,4 | 12,8 | 8,3 |
| Ervilha partida seca | 364 | 23,1 | 3,9 | 39,4 | 22,2 |
| Espelta cozida | 127 | 5,5 | 0,8 | 22,5 | 3,9 |
| Espelta em grão crua | 344 | 14,6 | 2,4 | 59,5 | 10,7 |
| Farelo de aveia | 246 | 17,3 | 7 | 50,8 | 15,4 |
| Farelo de trigo | 216 | 15,6 | 4,3 | 21,7 | 42,8 |
| Farinha de arroz | 366 | 6 | 1,4 | 77,7 | 2,4 |
| Farinha de aveia | 404 | 14,7 | 9,1 | 59,2 | 6,5 |
| Farinha de castanha portuguesa | 335 | 5,7 | 3,4 | 70,4 | 12,6 |
| Farinha de centeio | 349 | 10,9 | 1,5 | 63,6 | 11,8 |
| Farinha de centeio integral | 325 | 15,9 | 2,2 | 44,8 | 23,8 |
| Farinha de cevada | 339 | 9,9 | 2,3 | 64,5 | 8,8 |
| Farinha de espelta | 352 | 11,4 | 3 | 64 | 9,3 |
| Farinha de grão‑de‑bico | 387 | 22,4 | 6,7 | 47 | 10,8 |
| Farinha de milho fina | 361 | 6,2 | 2,1 | 78,1 | 2,5 |
| Farinha de painço | 350 | 10,2 | 4,1 | 63,2 | 9,7 |
| Farinha de trigo | 364 | 10,3 | 1 | 73,6 | 2,7 |
| Farinha de trigo com fermento | 350 | 9,1 | 1 | 74 | 2,5 |
| Farinha de trigo integral | 340 | 13,2 | 2,5 | 61,3 | 10,7 |
| Farinha de trigo-sarraceno | 335 | 12,6 | 3,1 | 60,6 | 10 |
| Fava cozida | 110 | 7,6 | 0,4 | 14,3 | 5,4 |
| Fécula de batata | 348 | 0 | 0,2 | 86,3 | 0,6 |
| Feijão azuki cozido | 128 | 7,5 | 0,1 | 17,5 | 7,3 |
| Feijão rajado cozido (borlotti) | 136 | 9,3 | 0,5 | 15,9 | 8,6 |
| Feijão vermelho cozido | 127 | 8,7 | 0,5 | 15,4 | 7,4 |
| Feijão vermelho cru | 337 | 22,5 | 1,1 | 46,1 | 15,2 |
| Feijão-branco cozido | 139 | 9,7 | 0,3 | 18,8 | 6,3 |
| Feijão-branco cru | 333 | 23,4 | 0,8 | 45,1 | 15,2 |
| Feijão-branco em conserva (cannellini) | 114 | 7,3 | 0,3 | 16,4 | 4,8 |
| Feijão-branco miúdo cozido (navy) | 140 | 8,2 | 0,6 | 15,6 | 10,5 |
| Feijão-carioca cozido (pinto) | 143 | 9 | 0,7 | 17,2 | 9 |
| Feijão-carioca em conserva (pinto) | 114 | 7 | 0,9 | 14,7 | 5,5 |
| Feijão‑de‑lima cozido (feijão-manteiga) | 115 | 7,8 | 0,4 | 13,9 | 7 |
| Feijão-fradinho cozido | 116 | 7,7 | 0,5 | 14,3 | 6,5 |
| Feijão-mungo cozido | 105 | 7 | 0,4 | 11,6 | 7,6 |
| Feijão-preto cozido | 132 | 8,9 | 0,5 | 15 | 8,7 |
| Feijão-preto cru | 341 | 21,6 | 1,4 | 46,9 | 15,5 |
| Feijão-preto em conserva | 91 | 6 | 0,3 | 9,7 | 6,9 |
| Flocos de aveia cozidos em água | 76 | 2,5 | 1,5 | 11,9 | 1,7 |
| Flocos de milho (corn flakes) | 384 | 5,9 | 0,9 | 85,3 | 2,7 |
| Flocos de milho açucarados (tipo Sucrilhos) | 379 | 4,4 | 0,6 | 88 | 1,9 |
| Flocos de trigo com chocolate | 388 | 8,5 | 2,6 | 80,1 | 4,9 |
| Fubá | 362 | 8,1 | 3,6 | 69,6 | 7,3 |
| Gérmen de trigo | 375 | 27,2 | 9,5 | 35,1 | 16,3 |
| Glúten de trigo (vital) | 370 | 75,2 | 1,9 | 13,2 | 0,6 |
| Granola | 489 | 13,7 | 24,3 | 45 | 8,9 |
| Grão‑de‑bico cozido | 164 | 8,9 | 2,6 | 19,8 | 7,6 |
| Grão‑de‑bico cru | 378 | 20,5 | 6 | 50,8 | 12,2 |
| Grão‑de‑bico em conserva | 139 | 7 | 2,8 | 16,1 | 6,4 |
| Lentilha cozida | 116 | 9 | 0,4 | 12,2 | 7,9 |
| Lentilha crua | 352 | 24,6 | 1,1 | 52,6 | 10,7 |
| Lentilha vermelha crua | 358 | 23,9 | 2,2 | 52,3 | 10,8 |
| Macarrão com ovos cozido | 134 | 4,6 | 2 | 23 | 2 |
| Macarrão com ovos cru | 384 | 14,2 | 4,4 | 68 | 3,3 |
| Macarrão cozido | 158 | 5,8 | 0,9 | 31 | 1,8 |
| Macarrão cru | 350 | 12 | 1,5 | 71 | 3,2 |
| Macarrão de arroz cozido | 89 | 1,4 | 0,3 | 20,1 | 0,3 |
| Macarrão de arroz cru (bifum) | 364 | 6 | 0,6 | 78,6 | 1,6 |
| Macarrão de lentilha vermelha cozido | 168 | 11,7 | 0,8 | 25,1 | 4,9 |
| Macarrão de vidro cozido | 61 | 0,3 | 0,1 | 14,4 | 0,8 |
| Macarrão de vidro cru (harusame) | 351 | 0,2 | 0,1 | 85,6 | 0,5 |
| Macarrão instantâneo (tipo miojo) | 440 | 10,2 | 17,6 | 57,4 | 2,9 |
| Macarrão integral cozido | 149 | 6 | 1,7 | 26,2 | 3,9 |
| Macarrão integral cru | 352 | 13,9 | 2,9 | 64,2 | 9,2 |
| Macarrão oriental de trigo cozido | 165 | 3,5 | 6,9 | 21,4 | 1 |
| Macarrão para lámen cozido | 133 | 4,9 | 0,6 | 25,2 | 2,8 |
| Macarrão sem glúten cozido | 163 | 3,1 | 1,1 | 34,4 | 1 |
| Massa cozida (vareniki, pelmeni) | 131 | 5,2 | 1,1 | 24,9 | – |
| Massa fresca com ovos cozida | 168 | 5,8 | 1,3 | 32 | 1,5 |
| Massa fresca com ovos crua | 283 | 10,1 | 1,9 | 53,8 | 3,2 |
| Massa fresca crua (vareniki, talharim) | 288 | 11,3 | 2,3 | 54,7 | – |
| Mingau de arroz com leite | 117 | 2,7 | 2,6 | 20,4 | – |
| Mingau de aveia com água | 64 | 2,2 | 1,1 | 9,7 | 1,7 |
| Mingau de aveia com leite | 116 | 5,6 | 3,3 | 14,5 | 1,7 |
| Mingau de painço com leite | 110 | 3,2 | 3 | 17,3 | 0,7 |
| Mingau de semolina com leite | 121 | 3,5 | 3,2 | 19,4 | 0,6 |
| Muesli | 370 | 10 | 6 | 66 | 8,4 |
| Muesli com frutas secas (tipo Bircher) | 369 | 9,5 | 6,9 | 61,7 | 11 |
| Muesli crocante com chocolate | 442 | 8,6 | 16,7 | 63,2 | 7,4 |
| Muesli crocante com frutas | 436 | 8,9 | 16,7 | 59,7 | 8,7 |
| Natto (soja fermentada) | 190 | 16,5 | 10 | 0,3 | 6,7 |
| Nhoque de semolina | 185 | 5,6 | 2,4 | 34,4 | 1,8 |
| Onigiri (bolinho de arroz) | 170 | 2,7 | 0,3 | 36,1 | 0,4 |
| Painço cozido | 119 | 3,5 | 1 | 22,4 | 1,3 |
| Painço cru | 378 | 11 | 4,2 | 64,3 | 8,5 |
| Polenta cozida | 78 | 1,4 | 0,1 | 16,9 | 1,6 |
| Polenta instantânea (fubá pré-cozido) | 350 | 7,9 | 1,8 | 74 | 3,2 |
| Quinoa cozida | 120 | 4,4 | 1,9 | 18,5 | 2,8 |
| Quinoa crua | 368 | 14,1 | 6,1 | 64,2 | 7 |
| Sagu (pérolas de tapioca) cru | 358 | 0,2 | 0 | 87,8 | 0,9 |
| Semolina cozida em água | 122 | 3,4 | 0,8 | 24 | 1,9 |
| Semolina de trigo | 360 | 12,7 | 1,1 | 68,9 | 3,9 |
| Semolina de trigo duro | 352 | 10,9 | 1,3 | 71,6 | 3,4 |
| Soba cozido | 99 | 5,1 | 0,1 | 21,4 | – |
| Soba cru | 336 | 14,4 | 0,7 | 74,6 | – |
| Soja cozida | 172 | 18,2 | 9 | 2,4 | 6 |
| Soja em grão crua | 446 | 36,5 | 19,9 | 20,9 | 9,3 |
| Somen cozido | 114 | 3,5 | 0,4 | 23,3 | 0,9 |
| Sorgo em grão | 329 | 10,6 | 3,5 | 65,4 | 6,7 |
| Spätzle (massa de ovos) | 168 | 5,8 | 1,3 | 32 | 1,5 |
| Tahdig (arroz persa crocante) | 192 | 2,6 | 10,7 | 21,1 | 0,8 |
| Teff cozido | 101 | 3,9 | 0,7 | 17,1 | 2,8 |
| Tremoço cozido | 119 | 15,6 | 2,9 | 7,1 | 2,8 |
| Trigo em grão cozido | 149 | 5,5 | 0,9 | 27,4 | 3,8 |
| Trigo germinado | 198 | 7,5 | 1,3 | 41,4 | 1,1 |
| Trigo khorasan (kamut) | 342 | 14,5 | 2,1 | 59,5 | 11,1 |
| Trigo para quibe cozido (bulgur) | 83 | 3,1 | 0,2 | 14,1 | 4,5 |
| Trigo para quibe cru (bulgur) | 342 | 12,3 | 1,3 | 75,9 | 12,5 |
| Trigo-sarraceno com leite | 80 | 3,3 | 1,2 | 13,6 | 1,5 |
| Trigo-sarraceno cozido | 92 | 3,4 | 0,6 | 19,9 | 2,7 |
| Trigo-sarraceno cru | 346 | 11,7 | 2,7 | 71 | 10,3 |
| Udon cozido | 95 | 2,6 | 0,4 | 19,5 | 1,3 |
| Ugali (angu de milho africano) | 111 | 2,1 | 0,5 | 22,7 | 1,2 |
| Yaki onigiri (bolinho de arroz grelhado) | 166 | 3,1 | 0,3 | 36,9 | 0,4 |
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