17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Trigo para quibe calorias e tabela nutricional
Trigo para quibe: 342 kcal por 100 g, proteínas 12,3 g, gorduras 1,3 g, carboidratos 75,9 g. Porção habitual (70 g): 239 kcal.
O trigo para quibe, ou bulgur, é trigo pré-cozido, seco e partido, e por isso basta deixá‑lo de molho em água para o tabule ou misturá‑lo à carne do quibe, herança da cozinha sírio-libanesa tão presente no Brasil. Os números aqui são do grão seco, cerca de 342 kcal por 100 g, e uma porção de 70 g rende uma tigela farta depois de hidratada. É rico em manganês, magnésio e fósforo.
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Proteínas 13%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 83%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 70 g 239 kcal P 8,6 · G 0,9 · C 53,1 g
- 100 kcal estão em 29 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 165 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 342 kcal 1.431 kJ 17%
- Proteínas 12,3 g 25%
- Gorduras 1,3 g 2%
- Carboidratos incluindo as fibras 75,9 g 29%
- Fibras 12,5 g
- Sal 0,04 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 13%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 83%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,06 mg <1%
- Vitamina K 1,9 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,232 mg 21%
- Vitamina B2 riboflavina 0,115 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 5,1 mg 32%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 1 mg 17%
- Vitamina B6 0,342 mg 24%
- Folato B9 27 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 28,1 mg
Minerais
- Potássio 410 mg 20%
- Cálcio 35 mg 4%
- Fósforo 300 mg 43%
- Magnésio 164 mg 44%
- Ferro 2,5 mg 18%
- Zinco 1,9 mg 19%
- Cobre 0,335 mg 34%
- Manganês 3 mg 152%
- Selênio 2,3 µg 4%
- Iodo sem dados
- Sódio 17 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Muito baixo teor de sal
- Rico em manganês
- Rico em magnésio
- Rico em fósforo
- Rico em cobre
- Rico em vitamina B3
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de potássio
- Fonte de zinco
- Fonte de ferro
- Fonte de vitamina B5
Cereais, leguminosas e farinhas
No grupo dos cereais, leguminosas e farinhas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 157 alimentos. Comparação por 100 g.
- 61% Mais calorias que 61% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 76% Mais proteínas que 76% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 90% Mais fibras que 90% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 89% Mais manganês que 89% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 89% Mais magnésio que 89% dos cereais, leguminosas e farinhas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Farinha de trigo 364 kcal
- Semolina 360 kcal
- Arroz selvagem 357 kcal
- Farinha de centeio 349 kcal
- Canjiquinha 370 kcal
- Farinha de arroz 366 kcal
Mais na categoria “Cereais, leguminosas e farinhas”
- Arroz pilau 134 kcal
- Amido de milho 381 kcal
- Cereal matinal açucarado 388 kcal
- Macarrão soba 99 kcal
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De onde vêm estes números
Calorias e macros: os valores de referência do 17 Fit, os mesmos do app.
Vitaminas e minerais: USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: incluindo as fibras.