17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados
Quiche calorias e tabela nutricional
Quiche: 365 kcal por 100 g, proteínas 11,9 g, gorduras 29,2 g, carboidratos 12,9 g. Porção habitual (150 g): 548 kcal.
A quiche é uma torta de massa podre com recheio cremoso de ovos e creme de leite, da clássica lorraine, com bacon, às de queijo, espinafre ou alho-poró das padarias e cafés. A de queijo tem cerca de 365 kcal por 100 g e a lorraine um pouco mais, então uma fatia de 150 g passa bem das 500 kcal. A de queijo é rica em cálcio, e as duas vão bem mornas ou frias, com uma salada do lado.
- Fonte de proteínas
- Rico em cálcio
- Rico em fósforo
- Rico em selênio
- Proteínas 13%
- Gorduras 73%
- Carboidratos 14%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 548 kcal P 17,9 · G 43,8 · C 19,4 g
- 100 kcal estão em 27 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 170 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,6 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| De queijo | 365 | 11,9 | 29,2 | 12,9 |
| Lorraine | 387 | 15,5 | 30,6 | 11,4 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
De queijo
Energia e macros
- Energia 365 kcal 1.527 kJ 18%
- Proteínas 11,9 g 24%
- Gorduras 29,2 g 42%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 12,9 g 5%
- Fibras 0,8 g
- Sal 0,9 g 15%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 13%
- Gorduras 73%
- Carboidratos 14%
Vitaminas
- Vitamina A 239 µg 30%
- Vitamina D 1,2 µg 24%
- Vitamina E 0,85 mg 7%
- Vitamina K 3,3 µg 4%
- Vitamina C 0,5 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,035 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,247 mg 18%
- Vitamina B3 niacina 0,17 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,59 mg 10%
- Vitamina B6 0,052 mg 4%
- Folato B9 18,5 µg 9%
- Vitamina B12 0,62 µg 25%
- Colina 73,5 mg
Minerais
- Potássio 117 mg 6%
- Cálcio 267 mg 33%
- Fósforo 229 mg 33%
- Magnésio 17 mg 5%
- Ferro 0,548 mg 4%
- Zinco 1,6 mg 16%
- Cobre 0,035 mg 4%
- Manganês 0,11 mg 6%
- Selênio 17,5 µg 32%
- Iodo 28 µg 19%
- Sódio 361 mg 15%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Rico em cálcio
- Rico em fósforo
- Rico em selênio
- Fonte de vitamina A
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de vitamina D
- Fonte de iodo
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de zinco
Lorraine
Energia e macros
- Energia 387 kcal 1.619 kJ 19%
- Proteínas 15,5 g 31%
- Gorduras 30,6 g 44%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 11,4 g 4%
- Fibras 0,7 g
- Sal 1,4 g 24%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 16%
- Gorduras 72%
- Carboidratos 12%
Vitaminas
- Vitamina A 208 µg 26%
- Vitamina D 1,1 µg 22%
- Vitamina E 0,8 mg 7%
- Vitamina K 2,9 µg 4%
- Vitamina C 0,4 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,118 mg 11%
- Vitamina B2 riboflavina 0,248 mg 18%
- Vitamina B3 niacina 1,7 mg 11%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,37 mg 6%
- Vitamina B6 0,127 mg 9%
- Folato B9 16 µg 8%
- Vitamina B12 0,7 µg 28%
- Colina 77,2 mg
Minerais
- Potássio 178 mg 9%
- Cálcio 232 mg 29%
- Fósforo 257 mg 37%
- Magnésio 20 mg 5%
- Ferro 0,616 mg 4%
- Zinco 1,9 mg 18%
- Cobre 0,046 mg 5%
- Manganês 0,11 mg 6%
- Selênio 22,9 µg 42%
- Iodo 17 µg 11%
- Sódio 570 mg 24%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Rico em selênio
- Rico em fósforo
- Fonte de cálcio
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de vitamina A
- Fonte de vitamina D
- Fonte de zinco
- Fonte de vitamina B2
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Pães e folhados
No grupo dos pães e folhados
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.
- 70% Mais calorias que 70% dos pães e folhados.
- 91% Mais proteínas que 91% dos pães e folhados.
- 98% Mais cálcio que 98% dos pães e folhados.
- 91% Mais fósforo que 91% dos pães e folhados.
- 76% Mais selênio que 76% dos pães e folhados.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Folhado de linguiça 352 kcal
- Pastel jamaicano de carne 352 kcal
- Empanada de carne 333 kcal
- Cornish pasty 278 kcal
- Manakish de zaatar 369 kcal
- Folhado dinamarquês 403 kcal
Mais na categoria “Pães e folhados”
- Croissant de chocolate 421 kcal
- Hot cross bun 312 kcal
- Chapati 299 kcal
- Brioche 401 kcal
- Paratha 326 kcal
- Aloo paratha 235 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2708733.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: CoFID (Reino Unido).
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.