17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas
Bomba de chocolate calorias e tabela nutricional
Bomba de chocolate: 264 kcal por 100 g, proteínas 4,8 g, gorduras 21,5 g, carboidratos 12,5 g. 1 unidade (60 g): 158 kcal.
A bomba é massa choux modelada em bastão, assada até ficar oca, recheada com creme de confeiteiro e coberta de chocolate — o éclair francês das vitrines de confeitaria. Como a massa é quase só ar, tem cerca de 264 kcal por 100 g, e uma bomba de 60 g fica perto de 158 kcal, menos que muitos doces do mesmo tamanho. É fonte de vitamina A e vitamina D.
- Fonte de vitamina A
- Fonte de vitamina D
- Fonte de selênio
- Fonte de iodo
- Proteínas 7%
- Gorduras 74%
- Carboidratos 19%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 60 g 158 kcal P 2,9 · G 12,9 · C 7,5 g
- 100 kcal estão em 38 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 2,6 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 264 kcal 1.105 kJ 13%
- Proteínas 4,8 g 10%
- Gorduras 21,5 g 31%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 12,5 g 5%
- Fibras 0,4 g
- Sal 0,4 g 7%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 7%
- Gorduras 74%
- Carboidratos 19%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 215 µg 27%
- Vitamina D 1 µg 20%
- Vitamina E 0,47 mg 4%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 0,2 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,038 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,14 mg 10%
- Vitamina B3 niacina 0,228 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,49 mg 8%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato B9 13,9 µg 7%
- Vitamina B12 0,18 µg 7%
- Colina 65,6 mg
Minerais
- Potássio 74 mg 4%
- Cálcio 32 mg 4%
- Fósforo 71 mg 10%
- Magnésio 8 mg 2%
- Ferro 0,613 mg 4%
- Zinco 0,43 mg 4%
- Cobre 0,024 mg 2%
- Manganês 0,091 mg 5%
- Selênio 9,6 µg 17%
- Iodo 24 µg 16%
- Sódio 160 mg 7%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de vitamina A
- Fonte de vitamina D
- Fonte de selênio
- Fonte de iodo
Doces e sobremesas
No grupo dos doces e sobremesas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.
- 75% Menos calorias que 75% dos doces e sobremesas.
- 96% Mais vitamina A que 96% dos doces e sobremesas.
- 96% Mais vitamina D que 96% dos doces e sobremesas.
- 91% Mais iodo que 91% dos doces e sobremesas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Crème brûlée 272 kcal
- Gelato 249 kcal
- Bolo de morango 260 kcal
- Sorvete 227 kcal
- Tronco de Natal 317 kcal
- Torta de morango 315 kcal
Mais na categoria “Doces e sobremesas”
- Muffin de mirtilo 375 kcal
- Torta de maçã 237 kcal
- Brownie 405 kcal
- Cookie com gotas de chocolate 481 kcal
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- Bolo de banana 331 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2708030.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: ANSES-CIQUAL (França).
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.