17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Feijão-fava calorias e tabela nutricional
Feijão-fava: 115 kcal por 100 g, proteínas 7,8 g, gorduras 0,38 g, carboidratos 13,9 g. Porção habitual (150 g): 173 kcal.
No Nordeste, onde é chamado de fava ou feijão-fava, o feijão‑de‑lima é o grão achatado e cremoso da favada, cozida com carnes e linguiça no mesmo espírito da feijoada. Cozido, tem cerca de 115 kcal por 100 g e é rico em folato. O seco precisa ficar de molho de um dia para o outro; numa favada, o que mais pesa na conta são as carnes, não o grão, então registre‑as à parte.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Proteínas 27%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 48%
- Outros 22%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 173 kcal P 11,7 · G 0,6 · C 20,8 g
- 100 kcal estão em 85 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 255 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,1 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 115 kcal 481 kJ 6%
- Proteínas 7,8 g 16%
- Gorduras 0,38 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 13,9 g 5%
- Fibras 7 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 27%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 48%
- Outros 22%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 2%
- Vitamina K 2 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,161 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavina 0,055 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,421 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,422 mg 7%
- Vitamina B6 0,161 mg 12%
- Folato B9 83 µg 42%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 32,5 mg
Minerais
- Potássio 508 mg 25%
- Cálcio 17 mg 2%
- Fósforo 111 mg 16%
- Magnésio 43 mg 11%
- Ferro 2,4 mg 17%
- Zinco 0,95 mg 10%
- Cobre 0,235 mg 24%
- Manganês 0,516 mg 26%
- Selênio 4,5 µg 8%
- Iodo sem dados
- Sódio 2 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em folato
- Fonte de manganês
- Fonte de potássio
- Fonte de cobre
- Fonte de ferro
- Fonte de fósforo
Cereais, leguminosas e farinhas
No grupo dos cereais, leguminosas e farinhas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 157 alimentos. Comparação por 100 g.
- 82% Menos calorias que 82% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 79% Mais folato que 79% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 84% Mais potássio que 84% dos cereais, leguminosas e farinhas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Feijão-fradinho 116 kcal
- Lentilha 116 kcal
- Feijão-mungo 105 kcal
- Feijão vermelho 127 kcal
- Feijão-preto 132 kcal
- Feijão azuki 128 kcal
Mais na categoria “Cereais, leguminosas e farinhas”
- Tremoço 119 kcal
- Farinha de grão‑de‑bico 387 kcal
- Sagu 358 kcal
- Farelo de aveia 246 kcal
- Arroz 130 kcal
- Feijão-carioca 143 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 174253.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.