17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Feijão-fradinho calorias e tabela nutricional
Feijão-fradinho: 116 kcal por 100 g, proteínas 7,7 g, gorduras 0,53 g, carboidratos 14,3 g. Porção habitual (150 g): 174 kcal.
Cremoso e com um “olhinho” preto, o feijão-fradinho é a base do acarajé e do abará baianos e vira uma salada fria ótima com tomate, cebola e cheiro-verde. É da mesma espécie do feijão‑de‑corda do baião de dois. Cozido, tem cerca de 116 kcal por 100 g, e essa quantidade já cobre o folato de um dia inteiro. O grão em si é leve; no acarajé, o que pesa é a fritura no dendê e o recheio de vatapá e camarão, que valem um registro próprio.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Sem sal
- Proteínas 27%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 49%
- Outros 20%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 174 kcal P 11,6 · G 0,8 · C 21,4 g
- 100 kcal estão em 85 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 260 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,2 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 116 kcal 485 kJ 6%
- Proteínas 7,7 g 15%
- Gorduras 0,53 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 14,3 g 5%
- Fibras 6,5 g
- Sal 0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 27%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 49%
- Outros 20%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,28 mg 2%
- Vitamina K 1,7 µg 2%
- Vitamina C 0,4 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,202 mg 18%
- Vitamina B2 riboflavina 0,055 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,495 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,411 mg 7%
- Vitamina B6 0,1 mg 7%
- Folato B9 208 µg 104%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 32,2 mg
Minerais
- Potássio 278 mg 14%
- Cálcio 24 mg 3%
- Fósforo 156 mg 22%
- Magnésio 53 mg 14%
- Ferro 2,5 mg 18%
- Zinco 1,3 mg 13%
- Cobre 0,268 mg 27%
- Manganês 0,475 mg 24%
- Selênio 2,5 µg 5%
- Iodo sem dados
- Sódio 4 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Sem sal
- Rico em folato
- Fonte de cobre
- Fonte de manganês
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de ferro
Cereais, leguminosas e farinhas
No grupo dos cereais, leguminosas e farinhas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 157 alimentos. Comparação por 100 g.
- 80% Menos calorias que 80% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 94% Mais folato que 94% dos cereais, leguminosas e farinhas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Feijão-fava 115 kcal
- Lentilha 116 kcal
- Feijão vermelho 127 kcal
- Feijão-preto 132 kcal
- Feijão-mungo 105 kcal
- Feijão azuki 128 kcal
Mais na categoria “Cereais, leguminosas e farinhas”
- Flocos de milho 384 kcal
- Baked beans 94 kcal
- Macarrão instantâneo 440 kcal
- Macarrão udon 95 kcal
- Macarrão de arroz 364 kcal
- Arroz selvagem 357 kcal
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 173759.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.