17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Macarrão de vidro calorias e tabela nutricional
Macarrão de vidro: 351 kcal por 100 g, proteínas 0,16 g, gorduras 0,06 g, carboidratos 85,6 g. Porção habitual (60 g): 211 kcal.
Feito de amido de feijão-mungo ou de batata-doce, o macarrão de vidro fica transparente e escorregadio depois de cozido e vai no japchae coreano, nos hot pots chineses, em saladas tailandesas e em rolinhos vietnamitas; nas lojas de produtos japoneses, aparece como harusame. Não confunda com o bifum, que é de arroz. Seco, tem cerca de 351 kcal por 100 g — pese antes de hidratar, porque ele absorve muita água. Uma porção de 60 g seca dá cerca de 211 kcal.
- Sem gordura
- Muito baixo teor de sal
- Fonte de ferro
- Proteínas 0%
- Gorduras 0%
- Carboidratos 100%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 60 g 211 kcal P 0,1 · G 0 · C 51,4 g
- 100 kcal estão em 28 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 3,5 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 351 kcal 1.469 kJ 18%
- Proteínas 0,16 g <1%
- Gorduras 0,06 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 85,6 g 33%
- Fibras 0,5 g
- Sal 0,03 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 0%
- Gorduras 0%
- Carboidratos 100%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,15 mg 14%
- Vitamina B2 riboflavina 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacina 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,1 mg 2%
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folato B9 2 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 93,2 mg
Minerais
- Potássio 10 mg <1%
- Cálcio 25 mg 3%
- Fósforo 32 mg 5%
- Magnésio 3 mg <1%
- Ferro 2,2 mg 16%
- Zinco 0,41 mg 4%
- Cobre 0,081 mg 8%
- Manganês 0,1 mg 5%
- Selênio 7,9 µg 14%
- Iodo 2 µg 1%
- Sódio 10 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Sem gordura
- Muito baixo teor de sal
- Fonte de ferro
Cereais, leguminosas e farinhas
No grupo dos cereais, leguminosas e farinhas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 157 alimentos. Comparação por 100 g.
- 68% Mais calorias que 68% dos cereais, leguminosas e farinhas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Fécula de batata 348 kcal
- Sagu 358 kcal
- Amido de milho 381 kcal
- Flocos de milho 384 kcal
- Macarrão de arroz 364 kcal
- Farinha de arroz 366 kcal
Mais na categoria “Cereais, leguminosas e farinhas”
- Canjiquinha 370 kcal
- Farinha de trigo 364 kcal
- Lentilha 116 kcal
- Grão-de-bico 164 kcal
- Feijão-branco 139 kcal
- Ervilha partida 364 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 174258.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Livsmedelsdatabasen (Suécia).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.