17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados
Chapati calorias e tabela nutricional
Chapati (com gordura): 299 kcal por 100 g, proteínas 7,8 g, gorduras 9,2 g, carboidratos 36,4 g. 1 unidade (40 g): 120 kcal.
O chapati, também chamado de roti, é o pão achatado sem fermento do dia a dia no norte da Índia e no Paquistão, feito de farinha integral atta e água e estufado numa chapa quente — lembra uma tortilha de trigo integral. Um chapati de 40 g pincelado com ghee tem cerca de 120 kcal, e o feito sem gordura é mais leve por 100 g. Os caseiros variam muito de tamanho, então pese um típico uma vez e conte por unidade.
- Rico em fibras
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B1
- Fonte de vitamina B3
- Proteínas 11%
- Gorduras 28%
- Carboidratos 49%
- Outros 13%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 40 g 120 kcal P 3,1 · G 3,7 · C 14,6 g
- 100 kcal estão em 33 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 255 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Com gordura | 299 | 7,8 | 9,2 | 36,4 |
| Sem gordura | 202 | 7,3 | 1 | 39,8 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Com gordura
Energia e macros
- Energia 299 kcal 1.251 kJ 15%
- Proteínas 7,8 g 16%
- Gorduras 9,2 g 13%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 36,4 g 14%
- Fibras 9,7 g
- Sal 0,74 g 12%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 11%
- Gorduras 28%
- Carboidratos 49%
- Outros 13%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,55 mg 5%
- Vitamina K 3,3 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,36 mg 33%
- Vitamina B2 riboflavina 0,18 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 4,6 mg 29%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,28 mg 20%
- Folato B9 38 µg 19%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,8 mg
Minerais
- Potássio 196 mg 10%
- Cálcio 36 mg 4%
- Fósforo 158 mg 23%
- Magnésio 56 mg 15%
- Ferro 2,2 mg 16%
- Zinco 1,5 mg 15%
- Cobre 0,229 mg 23%
- Manganês sem dados
- Selênio 26,6 µg 48%
- Iodo sem dados
- Sódio 298 mg 12%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em fibras
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B1
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de cobre
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de folato
- Fonte de ferro
- Fonte de zinco
Sem gordura
Energia e macros
- Energia 202 kcal 845 kJ 10%
- Proteínas 7,3 g 15%
- Gorduras 1 g 1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 39,8 g 15%
- Fibras sem dados
- Sal 0,3 g 5%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 15%
- Gorduras 5%
- Carboidratos 81%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,23 mg 21%
- Vitamina B2 riboflavina 0,04 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 1,5 mg 9%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,2 mg 3%
- Vitamina B6 0,18 mg 13%
- Folato B9 14 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 150 mg 8%
- Cálcio 60 mg 8%
- Fósforo 120 mg 17%
- Magnésio 37 mg 10%
- Ferro 2,1 mg 15%
- Zinco 1 mg 10%
- Cobre 0,2 mg 20%
- Manganês 1,2 mg 60%
- Selênio 4 µg 7%
- Iodo sem dados
- Sódio 120 mg 5%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Baixo teor de gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em manganês
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de cobre
- Fonte de fósforo
- Fonte de ferro
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Pães e folhados
No grupo dos pães e folhados
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.
- 98% Mais fibras que 98% dos pães e folhados.
- 96% Mais selênio que 96% dos pães e folhados.
- 97% Mais vitamina B1 que 97% dos pães e folhados.
- 98% Mais vitamina B3 que 98% dos pães e folhados.
- 76% Mais cobre que 76% dos pães e folhados.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Broa de milho 287 kcal
- Tortilha 297 kcal
- Chalá 290 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Paratha 326 kcal
- Rabanada 273 kcal
Mais na categoria “Pães e folhados”
- Brioche 401 kcal
- Aloo paratha 235 kcal
- Pão ciabatta 272 kcal
- Idli 128 kcal
- Pão multigrãos 265 kcal
- Pão sem glúten 261 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2707713.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.