17 Fit Calorias dos alimentos Pratos
Gumbo calorias e tabela nutricional
Gumbo: 89 kcal por 100 g, proteínas 8,2 g, gorduras 3,4 g, carboidratos 5,7 g. Porção habitual (350 g): 312 kcal.
Ensopado-símbolo da Louisiana, o gumbo começa com um roux escuro, depois cebola, salsão e pimentão, quiabo — o nome vem de uma palavra africana para ele — e frango com linguiça andouille ou frutos do mar, tudo servido sobre arroz. Este registro já inclui o arroz, com cerca de 89 kcal por 100 g, então um prato fundo de 350 g dá umas 310 kcal. Mais óleo no roux ou mais linguiça aumentam a conta.
- Rico em proteínas
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de selênio
- Proteínas 38%
- Gorduras 36%
- Carboidratos 26%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 350 g 312 kcal P 28,6 · G 12 · C 19,8 g
- 100 kcal estão em 110 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 245 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 0,89 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 89 kcal 372 kJ 4%
- Proteínas 8,2 g 16%
- Gorduras 3,4 g 5%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,7 g 2%
- Fibras 0,9 g
- Sal 1 g 17%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 38%
- Gorduras 36%
- Carboidratos 26%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,59 mg 5%
- Vitamina K 5,2 µg 7%
- Vitamina C 4,5 mg 6%
- Vitamina B1 tiamina 0,256 mg 23%
- Vitamina B2 riboflavina 0,109 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 2,1 mg 13%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,161 mg 12%
- Folato B9 12,1 µg 6%
- Vitamina B12 0,16 µg 6%
- Colina 23,5 mg
Minerais
- Potássio 176 mg 9%
- Cálcio 26 mg 3%
- Fósforo 82 mg 12%
- Magnésio 15 mg 4%
- Ferro 0,504 mg 4%
- Zinco 0,75 mg 8%
- Cobre 0,069 mg 7%
- Manganês sem dados
- Selênio 10,9 µg 20%
- Iodo sem dados
- Sódio 400 mg 17%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de selênio
Pratos
No grupo dos pratos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.
- 85% Menos calorias que 85% dos pratos.
- 93% Mais vitamina B1 que 93% dos pratos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Boeuf bourguignon 85 kcal
- Pho 77 kcal
- Ensopado de carne 107 kcal
- Sopa de ervilha 80 kcal
- Sopa de carne com legumes 71 kcal
- Pimentão recheado 95 kcal
Mais na categoria “Pratos”
- Omelete 154 kcal
- Salada grega 110 kcal
- Arroz frito 165 kcal
- Almôndegas 190 kcal
- Cheesecake 321 kcal
- Waffle 290 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2706726.
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.