17 Fit Calorias dos alimentos Pratos
Boeuf bourguignon calorias e tabela nutricional
Boeuf bourguignon: 85 kcal por 100 g, proteínas 8,9 g, gorduras 3,3 g, carboidratos 4,2 g. Porção habitual (300 g): 254 kcal.
Carne bovina cozida por horas no vinho tinto com bacon, cogumelos e minicebolas, o boeuf bourguignon é o ensopado clássico da Borgonha e presença certa nos bistrôs — um primo francês da nossa carne de panela. Esta versão é bem leve, com cerca de 85 kcal por 100 g, por levar bastante molho em relação à carne; cortes mais gordos e mais bacon deixam o prato mais calórico. Purê de batata, massa na manteiga ou pão são os parceiros de sempre.
- Rico em proteínas
- Rico em fósforo
- Fonte de zinco
- Fonte de vitamina B12
- Proteínas 44%
- Gorduras 36%
- Carboidratos 20%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 300 g 254 kcal P 26,8 · G 9,9 · C 12,5 g
- 100 kcal estão em 120 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 225 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 0,85 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 85 kcal 354 kJ 4%
- Proteínas 8,9 g 18%
- Gorduras 3,3 g 5%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 4,2 g 2%
- Fibras 1,3 g
- Sal 0,89 g 15%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 44%
- Gorduras 36%
- Carboidratos 20%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,6 mg 5%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 2,3 mg 14%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,3 mg 5%
- Vitamina B6 0,23 mg 16%
- Folato B9 11 µg 6%
- Vitamina B12 0,6 µg 24%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 230 mg 12%
- Cálcio 16,9 mg 2%
- Fósforo 215 mg 31%
- Magnésio 13,3 mg 4%
- Ferro 1,8 mg 12%
- Zinco 2,9 mg 29%
- Cobre 0,053 mg 5%
- Manganês 0,054 mg 3%
- Selênio 1,3 µg 2%
- Iodo 3,8 µg 3%
- Sódio 354 mg 15%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em fósforo
- Fonte de zinco
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de vitamina B6
Pratos
No grupo dos pratos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 699 alimentos. Comparação por 100 g.
- 86% Menos calorias que 86% dos pratos.
- 94% Mais fósforo que 94% dos pratos.
- 94% Mais zinco que 94% dos pratos.
- 77% Mais vitamina B12 que 77% dos pratos.
- 84% Mais vitamina B6 que 84% dos pratos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Gumbo 89 kcal
- Pho 77 kcal
- Ensopado de carne 107 kcal
- Ossobuco 97 kcal
- Sopa de carne com legumes 71 kcal
- Sopa de ervilha 80 kcal
Mais na categoria “Pratos”
- Salada Cobb 93 kcal
- Ceviche 63 kcal
- Omelete 154 kcal
- Salada grega 110 kcal
- Arroz frito 165 kcal
- Almôndegas 190 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 25033.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.