17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas
Mil-folhas calorias e tabela nutricional
Mil-folhas: 292 kcal por 100 g, proteínas 3,9 g, gorduras 11,3 g, carboidratos 43,7 g. 1 unidade (100 g): 292 kcal.
Camadas finas de massa folhada intercaladas com creme de confeiteiro e cobertas de açúcar de confeiteiro ou fondant riscado: o mil-folhas é clássico das pastelarias portuguesas e das padarias brasileiras, em fatia ou como torta inteira. Uma fatia de 100 g tem cerca de 292 kcal. Cortá‑lo sem esmagar o creme é um desafio à parte — se o pedaço vier maior, pese. É rico em selênio, cobre e riboflavina.
- Rico em selênio
- Rico em cobre
- Rico em vitamina B2
- Fonte de manganês
- Proteínas 5%
- Gorduras 35%
- Carboidratos 60%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 100 g 292 kcal P 3,9 · G 11,3 · C 43,7 g
- 100 kcal estão em 34 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 2,9 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 292 kcal 1.222 kJ 15%
- Proteínas 3,9 g 8%
- Gorduras 11,3 g 16%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 43,7 g 17%
- Fibras 0,24 g
- Sal 0,42 g 7%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 5%
- Gorduras 35%
- Carboidratos 60%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 67,1 µg 8%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,57 mg 5%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C sem dados
- Vitamina B1 tiamina 0,025 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,48 mg 34%
- Vitamina B3 niacina 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,25 mg 4%
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folato B9 14,2 µg 7%
- Vitamina B12 0,42 µg 17%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 111 mg 6%
- Cálcio 67,4 mg 8%
- Fósforo 71 mg 10%
- Magnésio 14,4 mg 4%
- Ferro 0,5 mg 4%
- Zinco 0,5 mg 5%
- Cobre 0,5 mg 50%
- Manganês 0,5 mg 25%
- Selênio 47,2 µg 86%
- Iodo 5 µg 3%
- Sódio 168 mg 7%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em selênio
- Rico em cobre
- Rico em vitamina B2
- Fonte de manganês
- Fonte de vitamina B12
Doces e sobremesas
No grupo dos doces e sobremesas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.
- 68% Menos calorias que 68% dos doces e sobremesas.
- 99% Mais selênio que 99% dos doces e sobremesas.
- 90% Mais cobre que 90% dos doces e sobremesas.
- 96% Mais vitamina B2 que 96% dos doces e sobremesas.
- 87% Mais vitamina B12 que 87% dos doces e sobremesas.
Composição parecida
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 24666.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.