17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas

Pavê calorias e tabela nutricional

Pavê: 281 kcal por 100 g, proteínas 6,2 g, gorduras 11,9 g, carboidratos 38,5 g. Porção habitual (120 g): 337 kcal.

Camadas de biscoito champanhe ou de maisena molhado no leite, alternadas com um creme de leite condensado e gemas e cobertas de chocolate, pêssego ou abacaxi, tudo montado numa travessa e gelado de véspera: o pavê é a sobremesa das festas de fim de ano no Brasil — e alvo da piada mais repetida da ceia, “é pavê ou pacomê?”. Calculado a partir de uma receita caseira típica, tem cerca de 281 kcal por 100 g, e uma porção de 120 g chega a 337 kcal. É fonte de cálcio.

Baixo teor de sal
Fonte de cobre
Fonte de fósforo
Fonte de vitamina B2

Tabela nutricional por 100 g

Atualizado em 21 de outubro de 2026

Proteínas 9%
Gorduras 37%
Carboidratos 54%

Em porções do dia a dia

Porção habitual · 120 g 337 kcal P 7,5 · G 14,3 · C 46,2 g
100 kcal estão em 36 g a quantidade que fornece 100 kcal
20 g de proteína estão em 320 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
Densidade calórica Média 2,8 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Energia e macros

Energia 281 kcal 1.175 kJ 14%
Proteínas 6,2 g 12%
Gorduras 11,9 g 17%
Carboidratos disponíveis, sem fibras 38,5 g 15%
Fibras 1,5 g
Sal 0,23 g 4%

De onde vêm as calorias

Proteínas 9%
Gorduras 37%
Carboidratos 54%

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.

Vitaminas

Vitamina A 117 µg 15%
Vitamina D 0,427 µg 9%
Vitamina E 0,475 mg 4%
Vitamina K sem dados
Vitamina C 0,9 mg 1%
Vitamina B1 tiamina 0,05 mg 5%
Vitamina B2 riboflavina 0,234 mg 17%
Vitamina B3 niacina 0,167 mg 1%
Vitamina B5 ácido pantotênico 0,564 mg 9%
Vitamina B6 0,04 mg 3%
Folato B9 8,6 µg 4%
Vitamina B12 0,353 µg 14%
Colina sem dados

Minerais

Potássio 232 mg 12%
Cálcio 133 mg 17%
Fósforo 155 mg 22%
Magnésio 29,9 mg 8%
Ferro 0,774 mg 6%
Zinco 0,741 mg 7%
Cobre 0,251 mg 25%
Manganês 0,244 mg 12%
Selênio 6,7 µg 12%
Iodo sem dados
Sódio 93,8 mg 4%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Baixo teor de sal
Fonte de cobre
Fonte de fósforo
Fonte de vitamina B2
Fonte de cálcio

Doces e sobremesas

No grupo dos doces e sobremesas

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.

Menos calorias que 72% dos doces e sobremesas.
Mais cobre que 76% dos doces e sobremesas.
Mais fósforo que 80% dos doces e sobremesas.
Mais vitamina B2 que 83% dos doces e sobremesas.
Mais cálcio que 86% dos doces e sobremesas.

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