17 Fit Calorias dos alimentos Doces e sobremesas
Strudel de maçã calorias e tabela nutricional
Strudel de maçã: 281 kcal por 100 g, proteínas 2 g, gorduras 14,1 g, carboidratos 36,4 g. Porção habitual (120 g): 337 kcal.
O Apfelstrudel austríaco é uma massa esticada até ficar finíssima, enrolada sobre fatias de maçã, uvas-passas, canela e farinha de rosca na manteiga, assada e polvilhada com açúcar de confeiteiro; por aqui, é clássico dos cafés coloniais da Serra Gaúcha e de Santa Catarina. Uma fatia de 120 g tem cerca de 337 kcal, e nos cafés de Viena vem morna, com chantilly ou creme de baunilha, que entram à parte. Dizem que dá para ler jornal através da massa.
- Fonte de folato
- Fonte de vitamina A
- Proteínas 3%
- Gorduras 45%
- Carboidratos 52%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 120 g 337 kcal P 2,4 · G 16,9 · C 43,7 g
- 100 kcal estão em 36 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 2,8 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 281 kcal 1.176 kJ 14%
- Proteínas 2 g 4%
- Gorduras 14,1 g 20%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 36,4 g 14%
- Fibras 0,8 g
- Sal 0,33 g 6%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 3%
- Gorduras 45%
- Carboidratos 52%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 126 µg 16%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 1,5 µg 2%
- Vitamina C 0,5 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,036 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,017 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 0,216 mg 1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,1 mg 2%
- Vitamina B6 0,024 mg 2%
- Folato B9 42 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,1 mg
Minerais
- Potássio 67 mg 3%
- Cálcio 9 mg 1%
- Fósforo 26 mg 4%
- Magnésio 6 mg 2%
- Ferro 0,3 mg 2%
- Zinco 0,18 mg 2%
- Cobre 0,046 mg 5%
- Manganês 0,19 mg 10%
- Selênio 1,2 µg 2%
- Iodo 6 µg 4%
- Sódio 132 mg 6%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de folato
- Fonte de vitamina A
Doces e sobremesas
No grupo dos doces e sobremesas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 269 alimentos. Comparação por 100 g.
- 72% Menos calorias que 72% dos doces e sobremesas.
- 92% Mais folato que 92% dos doces e sobremesas.
- 81% Mais vitamina A que 81% dos doces e sobremesas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Pavê 281 kcal
- Cannoli 307 kcal
- Mil-folhas 292 kcal
- Tarte Tatin 241 kcal
- Torta de maçã 237 kcal
- Bolo de morango 260 kcal
Mais na categoria “Doces e sobremesas”
- Chips de tortilha 497 kcal
- Chocolate branco 539 kcal
- Macaron 430 kcal
- Churros 419 kcal
- Baklava 440 kcal
- Torta de noz-pecã 443 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2708039.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.