17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Bacon calorias e tabela nutricional
Bacon (frito): 468 kcal por 100 g, proteínas 33,9 g, gorduras 35,1 g, carboidratos 1,7 g. 1 fatia (8 g): 37 kcal.
Picadinho na farofa, no feijão tropeiro e no tutu, ou em tiras no X‑bacon, o bacon quase sempre vai para a frigideira até ficar crocante. Frito, chega a cerca de 468 kcal por 100 g, contra 393 cru, porque perde água e encolhe bastante — por isso pesar antes de fritar é o jeito mais confiável de registrar. O bacon de lombo, corte magro do café da manhã inglês, é outra história: tem só 118 kcal por 100 g.
- Rico em proteínas
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B3
- Rico em fósforo
- Proteínas 30%
- Gorduras 69%
- Carboidratos 1%
Em porções do dia a dia
- 1 fatia ≈ 8 g 37 kcal P 2,7 · G 2,8 · C 0,1 g
- Porção habitual · 30 g 140 kcal P 10,2 · G 10,5 · C 0,5 g
- 100 kcal estão em 21 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 60 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 4,7 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Frito | 468 | 33,9 | 35,1 | 1,7 |
| Cru | 393 | 13,7 | 37,1 | 0 |
| De lombo | 118 | 23,1 | 2,6 | 0,7 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Frito
Energia e macros
- Energia 468 kcal 1.958 kJ 23%
- Proteínas 33,9 g 68%
- Gorduras 35,1 g 50%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 1,7 g <1%
- Fibras 0 g
- Sal 4,2 g 70%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 30%
- Gorduras 69%
- Carboidratos 1%
Vitaminas
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,42 mg 3%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,56 mg 51%
- Vitamina B2 riboflavina 0,232 mg 17%
- Vitamina B3 niacina 10,5 mg 65%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 1,1 mg 18%
- Vitamina B6 0,535 mg 38%
- Folato B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 1,1 µg 44%
- Colina 89,5 mg
Minerais
- Potássio 499 mg 25%
- Cálcio 11 mg 1%
- Fósforo 388 mg 55%
- Magnésio 31 mg 8%
- Ferro 0,95 mg 7%
- Zinco 3,1 mg 31%
- Cobre 0,105 mg 10%
- Manganês 0,022 mg 1%
- Selênio 50,7 µg 92%
- Iodo sem dados
- Sódio 1.684 mg 70%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B3
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B1
- Rico em vitamina B12
- Rico em vitamina B6
- Rico em zinco
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina B5
- Fonte de vitamina B2
Cru
Energia e macros
- Energia 393 kcal 1.644 kJ 20%
- Proteínas 13,7 g 27%
- Gorduras 37,1 g 53%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 1,9 g 31%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 14%
- Gorduras 86%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,43 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,276 mg 25%
- Vitamina B2 riboflavina 0,081 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 4 mg 25%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,555 mg 9%
- Vitamina B6 0,266 mg 19%
- Folato B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,5 µg 20%
- Colina 47,8 mg
Minerais
- Potássio 201 mg 10%
- Cálcio 6 mg <1%
- Fósforo 166 mg 24%
- Magnésio 13 mg 3%
- Ferro 0,38 mg 3%
- Zinco 1,1 mg 11%
- Cobre 0,046 mg 5%
- Manganês 0,012 mg <1%
- Selênio 20,1 µg 37%
- Iodo 0 µg 0%
- Sódio 751 mg 31%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Fonte de proteínas
- Rico em selênio
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de vitamina B6
De lombo
Energia e macros
- Energia 118 kcal 494 kJ 6%
- Proteínas 23,1 g 46%
- Gorduras 2,6 g 4%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0,7 g <1%
- Fibras 0 g
- Sal 3,2 g 53%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 78%
- Gorduras 20%
- Carboidratos 2%
Vitaminas
- Vitamina A 10,5 µg 1%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,45 mg 4%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 6,5 mg 8%
- Vitamina B1 tiamina 0,6 mg 55%
- Vitamina B2 riboflavina 0,082 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 6,5 mg 41%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,93 mg 16%
- Vitamina B6 0,34 mg 24%
- Folato B9 49,1 µg 25%
- Vitamina B12 0,38 µg 15%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 470 mg 24%
- Cálcio 3,8 mg <1%
- Fósforo 190 mg 27%
- Magnésio 23 mg 6%
- Ferro 0,4 mg 3%
- Zinco 1,4 mg 14%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganês 0,005 mg <1%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 1.270 mg 53%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Rico em vitamina B1
- Rico em vitamina B3
- Fonte de fósforo
- Fonte de folato
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de potássio
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina B5
- Fonte de vitamina B12
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 96% Mais calorias que 96% das carnes e aves.
- 96% Mais proteínas que 96% das carnes e aves.
- 95% Mais selênio que 95% das carnes e aves.
- 91% Mais vitamina B3 que 91% das carnes e aves.
- 97% Mais fósforo que 97% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Beef jerky 410 kcal
- Chorizo espanhol 476 kcal
- Salame 378 kcal
- Prime rib 365 kcal
- Pepperoni 504 kcal
- Pancetta italiana 342 kcal
Mais na categoria “Carnes e aves”
- Torresmo 580 kcal
- Cordeiro 230 kcal
- Coelho 136 kcal
- Bologna americana 308 kcal
- Presunto cru 229 kcal
- Pastrami 147 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 168322.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.