17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Coelho calorias e tabela nutricional
Coelho (cru): 136 kcal por 100 g, proteínas 20,1 g, gorduras 5,5 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 204 kcal. Ensopado: 197 kcal por 100 g.
Pouco comum no dia a dia brasileiro, o coelho aparece em cantinas italianas e em receitas de família no Sul, como o coelho à caçadora, cozido devagar no vinho com tomate. A carne é magra e delicada, por isso fica melhor ensopada do que assada: crua, tem cerca de 136 kcal por 100 g, e ensopada chega a 197, porque perde água na panela. É rica em vitamina B12 e niacina. Pese só a carne, sem os ossos, e registre à parte um molho mais encorpado.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em vitamina B3
- Proteínas 62%
- Gorduras 38%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 204 kcal P 30,1 · G 8,3 · C 0 g
- 100 kcal estão em 75 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 100 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 136 | 20,1 | 5,5 | 0 |
| Ensopado | 197 | 30,4 | 8,4 | 0 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Cru
Energia e macros
- Energia 136 kcal 569 kJ 7%
- Proteínas 20,1 g 40%
- Gorduras 5,5 g 8%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,1 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 62%
- Gorduras 38%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,1 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavina 0,15 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 7,3 mg 45%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,8 mg 13%
- Vitamina B6 0,5 mg 36%
- Folato B9 8 µg 4%
- Vitamina B12 7,2 µg 286%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 330 mg 16%
- Cálcio 13 mg 2%
- Fósforo 213 mg 30%
- Magnésio 19 mg 5%
- Ferro 1,6 mg 11%
- Zinco 1,6 mg 16%
- Cobre 0,145 mg 14%
- Manganês 0,026 mg 1%
- Selênio 23,7 µg 43%
- Iodo 0,55 µg <1%
- Sódio 41 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em vitamina B3
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B6
- Rico em fósforo
- Fonte de potássio
- Fonte de zinco
Ensopado
Energia e macros
- Energia 197 kcal 824 kJ 10%
- Proteínas 30,4 g 61%
- Gorduras 8,4 g 12%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,09 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 62%
- Gorduras 38%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,44 mg 4%
- Vitamina K 1,6 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,17 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 7,2 mg 45%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,67 mg 11%
- Vitamina B6 0,34 mg 24%
- Folato B9 9 µg 4%
- Vitamina B12 6,5 µg 260%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 300 mg 15%
- Cálcio 20 mg 2%
- Fósforo 226 mg 32%
- Magnésio 20 mg 5%
- Ferro 2,4 mg 17%
- Zinco 2,4 mg 24%
- Cobre 0,18 mg 18%
- Manganês 0,032 mg 2%
- Selênio sem dados
- Iodo 3 µg 2%
- Sódio 37 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Muito baixo teor de sal
- Rico em vitamina B12
- Rico em vitamina B3
- Rico em fósforo
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de zinco
- Fonte de cobre
- Fonte de ferro
- Fonte de potássio
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 83% Menos calorias que 83% das carnes e aves.
- 90% Mais vitamina B12 que 90% das carnes e aves.
- 76% Mais vitamina B3 que 76% das carnes e aves.
- 79% Mais vitamina B6 que 79% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Filé-mignon suíno 143 kcal
- Corned beef 142 kcal
- Codorna 134 kcal
- Paleta suína 148 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Sobrecoxa de frango 121 kcal
Mais na categoria “Carnes e aves”
- Fígado bovino 135 kcal
- Linguiça defumada 320 kcal
- Torresmo 580 kcal
- Peito de peru 114 kcal
- Carne bovina 170 kcal
- Salsicha 260 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 172521.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: ANSES-CIQUAL (França).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.