17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Năut calorii și valori nutriționale
La 100 g — 164 kcal: 8,9 g proteine, 2,6 g grăsimi și 19,8 g carbohidrați.
Năutul uscat se ține la înmuiat peste noapte și se fierbe până se înmoaie bine, apoi se face humus, tocăniță sau se coace crocant în cuptor, ca gustare. Cel din conservă e deja fiert și are în jur de 139 kcal la 100 g, puțin mai puțin decât năutul fiert în casă. Notează‑l așa cum îl cântărești: uscat are de peste două ori mai multe calorii.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Proteine 22%
- Grăsimi 14%
- Carbohidrați 48%
- Altele 16%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 246 kcal
- 100 kcal înseamnă 60 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 225 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 1,6 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Fiert | 164 | 8,9 | 2,6 | 19,8 |
| Uscat | 378 | 20,5 | 6 | 50,8 |
| La conservă | 139 | 7 | 2,8 | 16,1 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Fiert
Energie și macronutrienți
- Energie 164 kcal 8%
- Proteine 8,9 g 18%
- Grăsimi 2,6 g 4%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 19,8 g 8%
- Fibre 7,6 g
- Sare 0,02 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 22%
- Grăsimi 14%
- Carbohidrați 48%
- Altele 16%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,35 mg 3%
- Vitamina K 4 µg 5%
- Vitamina C 1,3 mg 2%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,116 mg 11%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,063 mg 5%
- Vitamina B3 (niacină) 0,526 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,286 mg 5%
- Vitamina B6 0,139 mg 10%
- Folat (B9) 172 µg 86%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 42,8 mg
Minerale
- Potasiu 291 mg 15%
- Calciu 49 mg 6%
- Fosfor 168 mg 24%
- Magneziu 48 mg 13%
- Fier 2,9 mg 21%
- Zinc 1,5 mg 15%
- Cupru 0,352 mg 35%
- Mangan 1 mg 52%
- Seleniu 3,7 µg 7%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 7 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în folat
- Bogat în mangan
- Bogat în cupru
- Sursă de fosfor
- Sursă de fier
- Sursă de zinc
Uscat
Energie și macronutrienți
- Energie 378 kcal 19%
- Proteine 20,5 g 41%
- Grăsimi 6 g 9%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 50,8 g 20%
- Fibre 12,2 g
- Sare 0,06 g 1%
De unde vin caloriile
- Proteine 22%
- Grăsimi 14%
- Carbohidrați 54%
- Altele 10%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 3 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,82 mg 7%
- Vitamina K 9 µg 12%
- Vitamina C 4 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,477 mg 43%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,212 mg 15%
- Vitamina B3 (niacină) 1,5 mg 10%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 1,6 mg 26%
- Vitamina B6 0,535 mg 38%
- Folat (B9) 557 µg 278%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 99,3 mg
Minerale
- Potasiu 718 mg 36%
- Calciu 57 mg 7%
- Fosfor 252 mg 36%
- Magneziu 79 mg 21%
- Fier 4,3 mg 31%
- Zinc 2,8 mg 28%
- Cupru 0,656 mg 66%
- Mangan 4,2 mg 208%
- Seleniu 0 µg 0%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 24 mg 1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în folat
- Bogat în mangan
- Bogat în cupru
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în vitamina B6
- Bogat în fosfor
- Bogat în potasiu
- Bogat în fier
- Sursă de zinc
- Sursă de vitamina B5
- Sursă de magneziu
- Sursă de vitamina B2
La conservă
Energie și macronutrienți
- Energie 139 kcal 7%
- Proteine 7 g 14%
- Grăsimi 2,8 g 4%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 16,1 g 6%
- Fibre 6,4 g
- Sare 0,61 g 10%
De unde vin caloriile
- Proteine 20%
- Grăsimi 18%
- Carbohidrați 46%
- Altele 15%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Vitamina K 3,4 µg 5%
- Vitamina C 0,1 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,027 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,015 mg 1%
- Vitamina B3 (niacină) 0,14 mg <1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) fără date
- Vitamina B6 0,116 mg 8%
- Folat (B9) 48 µg 24%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 126 mg 6%
- Calciu 45 mg 6%
- Fosfor 85 mg 12%
- Magneziu 26 mg 7%
- Fier 1,1 mg 8%
- Zinc 0,63 mg 6%
- Cupru 0,253 mg 25%
- Mangan 0,846 mg 42%
- Seleniu 3,1 µg 6%
- Iod fără date
- Sodiu 246 mg 10%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Bogat în mangan
- Sursă de cupru
- Sursă de folat
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 88% Folat: mai mult decât la 88% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Fasole albă 139 kcal
- Fasole roșie 127 kcal
- Paste 158 kcal
- Linte 116 kcal
- Mei 119 kcal
- Cușcuș 112 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 173757.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din Frida (Danemarca).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.