17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Făină de grâu calorii și valori nutriționale
La 100 g — 364 kcal: 10,3 g proteine, 0,98 g grăsimi și 73,6 g carbohidrați.
Făina de grâu nu se mănâncă singură, dar intră în aproape tot ce coci acasă — pâine, cozonac, clătite, plăcinte — și în panarea pentru șnițele. Cea albă are în jur de 364 kcal la 100 g, iar cea integrală puțin mai puțin, dar de patru ori mai multe fibre. Pentru prăjiturile de casă, notează toată făina din rețetă și împarte la numărul de porții.
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în seleniu
- Bogat în mangan
- Proteine 11%
- Grăsimi 2%
- Carbohidrați 81%
- Altele 5%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 10 g 36 kcal
- Porție obișnuită · 30 g 109 kcal
- 100 kcal înseamnă 27 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 195 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3,6 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Albă | 364 | 10,3 | 0,98 | 73,6 |
| Integrală | 340 | 13,2 | 2,5 | 61,3 |
| Cu agent de creștere | 350 | 9,1 | 1 | 74 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Albă
Energie și macronutrienți
- Energie 364 kcal 18%
- Proteine 10,3 g 21%
- Grăsimi 0,98 g 1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 73,6 g 28%
- Fibre 2,7 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 11%
- Grăsimi 2%
- Carbohidrați 81%
- Altele 5%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,06 mg <1%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,12 mg 11%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,04 mg 3%
- Vitamina B3 (niacină) 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,438 mg 7%
- Vitamina B6 0,044 mg 3%
- Folat (B9) 26 µg 13%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 10,4 mg
Minerale
- Potasiu 107 mg 5%
- Calciu 15 mg 2%
- Fosfor 108 mg 15%
- Magneziu 22 mg 6%
- Fier 1,2 mg 8%
- Zinc 0,7 mg 7%
- Cupru 0,144 mg 14%
- Mangan 0,682 mg 34%
- Seleniu 33,9 µg 62%
- Iod 7,4 µg 5%
- Sodiu 2 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în seleniu
- Bogat în mangan
- Sursă de fosfor
Integrală
Energie și macronutrienți
- Energie 340 kcal 17%
- Proteine 13,2 g 26%
- Grăsimi 2,5 g 4%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 61,3 g 24%
- Fibre 10,7 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 16%
- Grăsimi 7%
- Carbohidrați 72%
- Altele 6%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,71 mg 6%
- Vitamina K 1,9 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,502 mg 46%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,165 mg 12%
- Vitamina B3 (niacină) 5 mg 31%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,603 mg 10%
- Vitamina B6 0,407 mg 29%
- Folat (B9) 44 µg 22%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 31,2 mg
Minerale
- Potasiu 363 mg 18%
- Calciu 34 mg 4%
- Fosfor 357 mg 51%
- Magneziu 137 mg 37%
- Fier 3,6 mg 26%
- Zinc 2,6 mg 26%
- Cupru 0,41 mg 41%
- Mangan 4,1 mg 203%
- Seleniu 61,8 µg 112%
- Iod fără date
- Sodiu 2 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în mangan
- Bogat în seleniu
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în cupru
- Bogat în magneziu
- Bogat în vitamina B3
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de zinc
- Sursă de fier
- Sursă de folat
- Sursă de potasiu
Cu agent de creștere
Energie și macronutrienți
- Energie 350 kcal 18%
- Proteine 9,1 g 18%
- Grăsimi 1 g 1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 74 g 28%
- Fibre 2,5 g
- Sare fără date
De unde vin caloriile
- Proteine 11%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 87%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D fără date
- Vitamina E fără date
- Vitamina K fără date
- Vitamina C fără date
- Vitamina B1 (tiamină) fără date
- Vitamina B2 (riboflavină) fără date
- Vitamina B3 (niacină) fără date
- Vitamina B5 (acid pantotenic) fără date
- Vitamina B6 fără date
- Folat (B9) fără date
- Vitamina B12 fără date
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu fără date
- Calciu fără date
- Fosfor fără date
- Magneziu fără date
- Fier fără date
- Zinc fără date
- Cupru fără date
- Mangan fără date
- Seleniu fără date
- Iod fără date
- Sodiu fără date
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Conținut scăzut de grăsimi
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 77% Valoare energetică mai mare decât la 77% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 90% Seleniu: mai mult decât la 90% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Griș 360 kcal
- Mălai 370 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Musli 370 kcal
- Paste cu ou 384 kcal
- Fulgi de porumb 384 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169761.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din BLS (Germania).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.