17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Griș calorii și valori nutriționale
La 100 g — 360 kcal: 12,7 g proteine, 1,1 g grăsimi și 68,9 g carbohidrați.
Grișul cu lapte, cu dulceață sau scorțișoară e un desert al copilăriei pentru mulți români, iar din griș se fac și găluștele pentru supă. Ca să nu facă cocoloașe, se toarnă în lapte în ploaie, amestecând continuu. Grișul cu lapte are cam 121 kcal la 100 g, fără zahărul, untul sau dulceața de deasupra, pe care le notezi separat.
- Sursă de proteine
- Sursă de fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Proteine 14%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 77%
- Altele 7%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 40 g 144 kcal
- 100 kcal înseamnă 28 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 160 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3,6 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crud | 360 | 12,7 | 1,1 | 68,9 |
| Fiert în apă | 122 | 3,4 | 0,8 | 24 |
| Cu lapte | 121 | 3,5 | 3,2 | 19,4 |
| Din grâu dur | 352 | 10,9 | 1,2 | 71,6 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crud
Energie și macronutrienți
- Energie 360 kcal 18%
- Proteine 12,7 g 25%
- Grăsimi 1,1 g 2%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 68,9 g 27%
- Fibre 3,9 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 14%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 77%
- Altele 7%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,43 mg 4%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,28 mg 25%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,08 mg 6%
- Vitamina B3 (niacină) 3,3 mg 21%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,58 mg 10%
- Vitamina B6 0,103 mg 7%
- Folat (B9) 72 µg 36%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 186 mg 9%
- Calciu 17 mg 2%
- Fosfor 136 mg 19%
- Magneziu 47 mg 13%
- Fier 1,2 mg 9%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cupru 0,189 mg 19%
- Mangan 0,619 mg 31%
- Seleniu 6 µg 11%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 1 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Sursă de fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în folat
- Bogat în mangan
- Sursă de vitamina B1
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de fosfor
- Sursă de cupru
Fiert în apă
Energie și macronutrienți
- Energie 122 kcal 6%
- Proteine 3,4 g 7%
- Grăsimi 0,8 g 1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 24 g 9%
- Fibre 1,9 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 12%
- Grăsimi 6%
- Carbohidrați 82%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E fără date
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,053 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacină) 0,24 mg 2%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,005 mg <1%
- Folat (B9) 19,5 µg 10%
- Vitamina B12 fără date
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 96 mg 5%
- Calciu 13 mg 2%
- Fosfor 62 mg 9%
- Magneziu 16 mg 4%
- Fier 1 mg 7%
- Zinc 0,48 mg 5%
- Cupru 0,12 mg 12%
- Mangan 3 mg 150%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 2,5 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în mangan
- Sursă de seleniu
Cu lapte
Energie și macronutrienți
- Energie 121 kcal 6%
- Proteine 3,5 g 7%
- Grăsimi 3,2 g 5%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 19,4 g 7%
- Fibre 0,55 g
- Sare 0,09 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 11%
- Grăsimi 24%
- Carbohidrați 64%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 18,4 µg 2%
- Vitamina D 0,7 µg 14%
- Vitamina E 0,05 mg <1%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 0,5 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,025 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,14 mg 10%
- Vitamina B3 (niacină) 0,13 mg <1%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,39 mg 6%
- Vitamina B6 0,025 mg 2%
- Folat (B9) 2,5 µg 1%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 135 mg 7%
- Calciu 83,7 mg 10%
- Fosfor 177 mg 25%
- Magneziu 11 mg 3%
- Fier 0,5 mg 4%
- Zinc 0,39 mg 4%
- Cupru 0,036 mg 4%
- Mangan 0,038 mg 2%
- Seleniu 1,1 µg 2%
- Iod 8,4 µg 6%
- Sodiu 37,8 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Conținut foarte scăzut de sare
- Sursă de fosfor
Din grâu dur
Energie și macronutrienți
- Energie 352 kcal 18%
- Proteine 10,9 g 22%
- Grăsimi 1,2 g 2%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 71,6 g 28%
- Fibre 3,4 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 13%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 84%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,1 mg <1%
- Vitamina K 30 µg 40%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,25 mg 23%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,063 mg 5%
- Vitamina B3 (niacină) 2,2 mg 14%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,54 mg 9%
- Vitamina B6 0,094 mg 7%
- Folat (B9) 57 µg 28%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 152 mg 8%
- Calciu 16,9 mg 2%
- Fosfor 102 mg 15%
- Magneziu 26,5 mg 7%
- Fier 0,92 mg 7%
- Zinc 2,2 mg 22%
- Cupru 0,3 mg 30%
- Mangan 2,3 mg 116%
- Seleniu 1 µg 2%
- Iod 0,3 µg <1%
- Sodiu 1,2 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Sursă de fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără sare
- Bogat în mangan
- Bogat în vitamina K
- Bogat în cupru
- Sursă de folat
- Sursă de vitamina B1
- Sursă de zinc
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 74% Valoare energetică mai mare decât la 74% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 78% Proteine: mai mult decât la 78% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 80% Vitamina B3: mai mult decât la 80% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Făină de grâu 364 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Paste cu ou 384 kcal
- Fulgi de ovăz 379 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Musli 370 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 168933.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din CoFID (Marea Britanie).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.