Bruschetta kalórie a výživové hodnoty
Bruschetta: 171 kcal na 100 g, bielkoviny 4,3 g, tuky 7,6 g, sacharidy 19,8 g. 1 ks (40 g): 68 kcal.
Bruschetta je opečený krajec bagety alebo ciabatty potretý cesnakom a olivovým olejom, s nakrájanými paradajkami a bazalkou; podáva sa ako predjedlo v talianskych reštauráciách aj na letných grilovačkách. Jeden kúsok (asi 40 g) má zhruba 68 kcal, 100 g okolo 171. Viac oleja znamená viac kalórií.
- Bielkoviny 10 %
- Tuky 42 %
- Sacharidy 48 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 40 g 68 kcal B 1,7 · T 3 · S 7,9 g
- Bežná porcia · 80 g 137 kcal B 3,4 · T 6,1 · S 15,9 g
- 100 kcal je 60 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Stredná 1,7 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 171 kcal 715 kJ 9 %
- Bielkoviny 4,3 g 9 %
- Tuky 7,6 g 11 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 19,8 g 8 %
- Vláknina 1,5 g
- Soľ 0,66 g 11 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 10 %
- Tuky 42 %
- Sacharidy 48 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 26 µg 3 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,8 mg 15 %
- Vitamín K 10,2 µg 14 %
- Vitamín C 7,9 mg 10 %
- Vitamín B1 tiamín 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,036 mg 3 %
- Vitamín B3 niacín 0,778 mg 5 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,095 mg 7 %
- Folát B9 14,3 µg 7 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 9,8 mg
Minerály
- Draslík 187 mg 9 %
- Vápnik 22,7 mg 3 %
- Fosfor 52 mg 7 %
- Horčík 17 mg 5 %
- Železo 0,741 mg 5 %
- Zinok 0,42 mg 4 %
- Meď 0,086 mg 9 %
- Mangán bez údajov
- Selén 6,8 µg 12 %
- Jód bez údajov
- Sodík 264 mg 11 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Nespĺňa žiadne: nevyniká nízkym obsahom tuku ani soli, ani vitamínmi či minerálmi.
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Yakisoba 161 kcal
- Fettuccine Alfredo 162 kcal
- Špagety carbonara 164 kcal
- Rösti 182 kcal
- Poke bowl 172 kcal
- Ravioli 173 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Cheesecake 321 kcal
- Boršč 49 kcal
- Bryndzové halušky 235 kcal
- Kapustnica 52 kcal
- Vyprážaný syr 409 kcal
- Sviečková na smotane 182 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2707652.
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.