Poke bowl kalórie a výživové hodnoty
Poke bowl: 172 kcal na 100 g, bielkoviny 7,5 g, tuky 7,8 g, sacharidy 16,4 g. Bežná porcia (350 g): 602 kcal.
Poke je havajská miska s kockami surovej ryby marinovanej v sójovej omáčke a sezame, podávaná na ryži s avokádom, edamame, riasami a nakladaným zázvorom; poke bistrá dnes nájdeš vo všetkých väčších slovenských mestách. Miska 350 g s lososom má okolo 600 kcal, s tuniakom o niečo menej. Pikantná majonéza a chrumkavá cibuľka pridajú ďalšie. Poke s lososom má vysoký obsah vitamínov D a B12.
- Bielkoviny 18 %
- Tuky 42 %
- Sacharidy 40 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 350 g 602 kcal B 26,2 · T 27,2 · S 57,4 g
- 100 kcal je 60 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 265 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,7 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| S lososom | 172 | 7,5 | 7,8 | 16,4 |
| S tuniakom | 147 | 8,5 | 4,5 | 16,4 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
S lososom
Energia a makrá
- Energia 172 kcal 720 kJ 9 %
- Bielkoviny 7,5 g 15 %
- Tuky 7,8 g 11 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 16,4 g 6 %
- Vláknina 1,7 g
- Soľ 0,54 g 9 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 18 %
- Tuky 42 %
- Sacharidy 40 %
Vitamíny
- Vitamín A 17,1 µg 2 %
- Vitamín D 2,8 µg 55 %
- Vitamín E 1,2 mg 10 %
- Vitamín K 8,3 µg 11 %
- Vitamín C 2,6 mg 3 %
- Vitamín B1 tiamín 0,084 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,078 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 2,6 mg 16 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,709 mg 12 %
- Vitamín B6 0,207 mg 15 %
- Folát B9 40 µg 20 %
- Vitamín B12 0,813 µg 33 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 200 mg 10 %
- Vápnik 13,6 mg 2 %
- Fosfor 98,9 mg 14 %
- Horčík 21,5 mg 6 %
- Železo 0,437 mg 3 %
- Zinok 0,556 mg 6 %
- Meď 0,105 mg 10 %
- Mangán 0,299 mg 15 %
- Selén 6,9 µg 13 %
- Jód bez údajov
- Sodík 218 mg 9 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu B3
S tuniakom
Energia a makrá
- Energia 147 kcal 616 kJ 7 %
- Bielkoviny 8,5 g 17 %
- Tuky 4,5 g 6 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 16,4 g 6 %
- Vláknina 1,7 g
- Soľ 0,54 g 9 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 24 %
- Tuky 29 %
- Sacharidy 47 %
Vitamíny
- Vitamín A 7,1 µg <1 %
- Vitamín D 0,429 µg 9 %
- Vitamín E 0,409 mg 3 %
- Vitamín K 8,2 µg 11 %
- Vitamín C 1,6 mg 2 %
- Vitamín B1 tiamín 0,062 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,068 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 5 mg 31 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,392 mg 7 %
- Vitamín B6 0,282 mg 20 %
- Folát B9 34 µg 17 %
- Vitamín B12 0,525 µg 21 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 220 mg 11 %
- Vápnik 12,3 mg 2 %
- Fosfor 108 mg 15 %
- Horčík 23,5 mg 6 %
- Železo 0,544 mg 4 %
- Zinok 0,558 mg 6 %
- Meď 0,103 mg 10 %
- Mangán 0,299 mg 15 %
- Selén 23,6 µg 43 %
- Jód bez údajov
- Sodík 214 mg 9 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj folátu
- Zdroj fosforu
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 98 % Viac vitamínu D ako 98 % jedál.
- 84 % Viac vitamínu B12 ako 84 % jedál.
- 89 % Viac folátu ako 89 % jedál.
- 79 % Viac vitamínu B3 ako 79 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Špagety carbonara 164 kcal
- Zapekané cestoviny 179 kcal
- Nasi goreng 158 kcal
- Palacinky so šunkou a syrom 182 kcal
- Ravioli 173 kcal
- Cannelloni 160 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Fašírky 240 kcal
- Plnená paprika 95 kcal
- Holúbky 105 kcal
- Pirohy 148 kcal
- Omeleta 154 kcal
- Grécky šalát 110 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Vypočítané podľa receptu z 9 ingrediencií, s údajmi z databáz: japonské štandardné tabuľky zloženia potravín (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.