Sviečková na smotane kalórie a výživové hodnoty
Sviečková na smotane: 182 kcal na 100 g, bielkoviny 18,3 g, tuky 9,1 g, sacharidy 5,7 g. Bežná porcia (300 g): 547 kcal.
Sviečková na smotane je hovädzie mäso dusené s koreňovou zeleninou, ktorá sa potom rozmixuje na omáčku zjemnenú smotanou. Na Slovensku sa podáva s parenou knedľou, brusnicami, šľahačkou a plátkom citróna a patrí k obľúbeným sviatočným aj nedeľným obedom. Na 100 g má okolo 182 kcal, porcia mäsa s omáčkou (300 g) asi 547 kcal bez knedle. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12 a zinku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- Bielkoviny 41 %
- Tuky 46 %
- Sacharidy 13 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 300 g 547 kcal B 54,8 · T 27,1 · S 17,2 g
- 100 kcal je 55 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 110 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,8 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 182 kcal 763 kJ 9 %
- Bielkoviny 18,3 g 37 %
- Tuky 9,1 g 13 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 5,7 g 2 %
- Vláknina 0,566 g
- Soľ 0,18 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 41 %
- Tuky 46 %
- Sacharidy 13 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 122 µg 15 %
- Vitamín D 0,215 µg 4 %
- Vitamín E 0,411 mg 3 %
- Vitamín K 5,9 µg 8 %
- Vitamín C 2,1 mg 3 %
- Vitamín B1 tiamín 0,054 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,151 mg 11 %
- Vitamín B3 niacín 2,7 mg 17 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,482 mg 8 %
- Vitamín B6 0,207 mg 15 %
- Folát B9 10,6 µg 5 %
- Vitamín B12 1,3 µg 52 %
- Cholín 71,3 mg
Minerály
- Draslík 226 mg 11 %
- Vápnik 30,8 mg 4 %
- Fosfor 137 mg 20 %
- Horčík 16,8 mg 4 %
- Železo 1,6 mg 11 %
- Zinok 4,3 mg 43 %
- Meď 0,077 mg 8 %
- Mangán 0,054 mg 3 %
- Selén 19,2 µg 35 %
- Jód bez údajov
- Sodík 73,4 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu A
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 60 % Viac kalórií ako 60 % jedál.
- 94 % Viac bielkovín ako 94 % jedál.
- 94 % Viac vitamínu B12 ako 94 % jedál.
- 98 % Viac zinku ako 98 % jedál.
- 86 % Viac selénu ako 86 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Kurací rezeň parmigiana 174 kcal
- Krevety v tempure 194 kcal
- Sekaná 199 kcal
- Kuracie s kešu orieškami 160 kcal
- Kuracie vindaloo 192 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Šošovicová polievka 60 kcal
- Zemiaková polievka 90 kcal
- Hubová polievka 36 kcal
- Lečo 97 kcal
- Žemľová knedľa 180 kcal
- Rybacia polievka 36 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Vypočítané podľa receptu z 10 ingrediencií, s údajmi z databáz: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.