Španielsky vtáčik kalórie a výživové hodnoty
Španielsky vtáčik: 195 kcal na 100 g, bielkoviny 20,6 g, tuky 9,1 g, sacharidy 5,9 g. 1 ks (150 g): 293 kcal.
Španielsky vtáčik je tenký plátok hovädzieho mäsa natretý horčicou, zavinutý okolo párku, slaniny, kyslej uhorky a vajíčka a pomaly dusený v omáčke. V slovenských jedálňach a reštauráciách sa podáva s ryžou alebo knedľou a patrí k jedlám, ktoré si mnohí pamätajú zo školy. Jeden závitok (150 g) má okolo 290 kcal bez prílohy. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12, selénu a zinku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom zinku
- Bielkoviny 44 %
- Tuky 44 %
- Sacharidy 13 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 150 g 293 kcal B 30,8 · T 13,6 · S 8,9 g
- Bežná porcia · 250 g 488 kcal B 51,4 · T 22,7 · S 14,8 g
- 100 kcal je 50 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 95 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,9 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 195 kcal 816 kJ 10 %
- Bielkoviny 20,6 g 41 %
- Tuky 9,1 g 13 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 5,9 g 2 %
- Vláknina 0,7 g
- Soľ 0,88 g 15 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 44 %
- Tuky 44 %
- Sacharidy 13 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 92 µg 12 %
- Vitamín D 0,2 µg 4 %
- Vitamín E 0,39 mg 3 %
- Vitamín K 4,5 µg 6 %
- Vitamín C 1,6 mg 2 %
- Vitamín B1 tiamín 0,111 mg 10 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,172 mg 12 %
- Vitamín B3 niacín 3,5 mg 22 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,311 mg 22 %
- Folát B9 12,2 µg 6 %
- Vitamín B12 2 µg 82 %
- Cholín 78,5 mg
Minerály
- Draslík 380 mg 19 %
- Vápnik 13 mg 2 %
- Fosfor 195 mg 28 %
- Horčík 24 mg 6 %
- Železo 2 mg 14 %
- Zinok 3,1 mg 31 %
- Meď 0,105 mg 10 %
- Mangán bez údajov
- Selén 21,8 µg 40 %
- Jód bez údajov
- Sodík 351 mg 15 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom zinku
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj draslíka
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 67 % Viac kalórií ako 67 % jedál.
- 96 % Viac bielkovín ako 96 % jedál.
- 98 % Viac vitamínu B12 ako 98 % jedál.
- 89 % Viac selénu ako 89 % jedál.
- 95 % Viac zinku ako 95 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Krevety v tempure 194 kcal
- Sviečková na smotane 182 kcal
- Kuracie satay 191 kcal
- Cordon bleu 210 kcal
- Sekaná 199 kcal
- Vitello tonnato 197 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Pirohy 148 kcal
- Omeleta 154 kcal
- Grécky šalát 110 kcal
- Šalát Caesar 150 kcal
- Sushi 150 kcal
- Mäsové guľky 190 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2706733.
Bez toho, čo zákon v USA pridáva do múky, mlieka a džúsov: tieto vitamíny a minerály zodpovedajú tej istej potravine vyrobenej v Európe.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.