17 Fit Kalórie potravín Oleje, omáčky a dochucovadlá
Sójová omáčka kalórie a výživové hodnoty
Sójová omáčka: 76 kcal na 100 g, bielkoviny 7,7 g, tuky 0 g, sacharidy 1,6 g. 1 PL (15 g): 11 kcal.
Sójová omáčka sa varí z fermentovanej sóje, pšenice a soli a patrí k sushi, ázijských wokov aj marinád na mäso. Má okolo 76 kcal na 100 g, takže polievková lyžica (15 g) má len asi 11 kcal. Kalórie teda nerozhodujú, skôr soľ – je veľmi slaná. Tamari je japonská verzia s minimom pšenice.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Bez tuku
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj fosforu
- Bielkoviny 41 %
- Tuky 0 %
- Sacharidy 8 %
- Iné 51 %
V bežných porciách
- 1 PL ≈ 15 g 11 kcal B 1,2 · T 0 · S 0,2 g
- 100 kcal je 130 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 260 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 0,76 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 76 kcal 318 kJ 4 %
- Bielkoviny 7,7 g 15 %
- Tuky 0 g 0 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,6 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 14,3 g 238 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 41 %
- Tuky 0 %
- Sacharidy 8 %
- Iné 51 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,05 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,17 mg 12 %
- Vitamín B3 niacín 1,3 mg 8 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,48 mg 8 %
- Vitamín B6 0,17 mg 12 %
- Folát B9 33 µg 16 %
- Vitamín B12 0,1 µg 4 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 390 mg 20 %
- Vápnik 29 mg 4 %
- Fosfor 160 mg 23 %
- Horčík 65 mg 17 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Zinok 0,9 mg 9 %
- Meď 0,01 mg 1 %
- Mangán 1 mg 50 %
- Selén 11 µg 20 %
- Jód 1 µg <1 %
- Sodík 5 700 mg 238 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Bez tuku
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj fosforu
- Zdroj selénu
- Zdroj draslíka
- Zdroj horčíka
- Zdroj folátu
Oleje, omáčky a dochucovadlá
Porovnanie v rámci olejov, omáčok a dochucovadiel
Kategória v katalógu 17 Fit: 98 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 78 % Menej kalórií ako 78 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 96 % Viac bielkovín ako 96 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 94 % Viac mangánu ako 94 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 94 % Viac fosforu ako 94 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 95 % Viac selénu ako 95 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Klasická sójová omáčka 60 kcal
- Horčica 60 kcal
- Mäsová šťava 53 kcal
- Paradajkový pretlak 82 kcal
- Omáčka na pizzu 54 kcal
- Harissa 66 kcal
Ďalšie v kategórii „Oleje, omáčky a dochucovadlá“
- Prepustené maslo 876 kcal
- Hummus 237 kcal
- Tatárska omáčka 517 kcal
- Chren 48 kcal
- Jablčný ocot 4 kcal
- Ocot 23 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
japonské štandardné tabuľky zloženia potravín (MEXT), kód 17007.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.