17 Fit Kalórie potravín Snacky, koreniny a ďalšie
Sójové mäso kalórie a výživové hodnoty
Sójové mäso (namočené): 150 kcal na 100 g, bielkoviny 18,6 g, tuky 2,9 g, sacharidy 7 g.
Sójové mäso sa kupuje suché vo vrecúškach ako kúsky, plátky či granulát a po namočení sa pripravuje ako guláš, rizoto alebo „mleté mäso“ do omáčok. Suché má okolo 366 kcal na 100 g, namočené vo vode asi 150, lebo nasaje veľa tekutiny – 30 g suchého je zhruba 110 kcal. Má vysoký obsah bielkovín, vlákniny, medi a mangánu a nízky obsah tuku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- Bielkoviny 50 %
- Tuky 17 %
- Sacharidy 19 %
- Iné 14 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 65 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 110 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 1,5 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Namočené | 150 | 18,6 | 2,9 | 7 |
| Suché | 366 | 51,1 | 3,3 | 15,4 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Namočené
Energia a makrá
- Energia 150 kcal 628 kJ 8 %
- Bielkoviny 18,6 g 37 %
- Tuky 2,9 g 4 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 7 g 3 %
- Vláknina 5,6 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 50 %
- Tuky 17 %
- Sacharidy 19 %
- Iné 14 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E 0,3 mg 2 %
- Vitamín K 5,7 µg 8 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,062 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,018 mg 1 %
- Vitamín B3 niacín 0,77 mg 5 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,73 mg 12 %
- Vitamín B6 0,21 mg 15 %
- Folát B9 52,7 µg 26 %
- Vitamín B12 bez údajov
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 820 mg 41 %
- Vápnik 90 mg 11 %
- Fosfor 260 mg 37 %
- Horčík 100 mg 27 %
- Železo 3,3 mg 24 %
- Zinok 2,1 mg 21 %
- Meď 0,69 mg 69 %
- Mangán 1,3 mg 65 %
- Selén 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 2,5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom draslíka
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj horčíka
- Zdroj folátu
- Zdroj železa
- Zdroj zinku
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B6
Suché
Energia a makrá
- Energia 366 kcal 1 531 kJ 18 %
- Bielkoviny 51,1 g 102 %
- Tuky 3,3 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 15,4 g 6 %
- Vláknina 17,5 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 56 %
- Tuky 8 %
- Sacharidy 17 %
- Iné 19 %
Vitamíny
- Vitamín A 2 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,12 mg 1 %
- Vitamín K 4,1 µg 5 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,542 mg 49 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,298 mg 21 %
- Vitamín B3 niacín 3,4 mg 21 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,618 mg 44 %
- Folát B9 305 µg 152 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 11,3 mg
Minerály
- Draslík 2 480 mg 124 %
- Vápnik 338 mg 42 %
- Fosfor 726 mg 104 %
- Horčík 313 mg 83 %
- Železo 7,3 mg 52 %
- Zinok 4,4 mg 44 %
- Meď 1,5 mg 151 %
- Mangán bez údajov
- Selén 45,8 µg 83 %
- Jód bez údajov
- Sodík 2 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez soli
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom draslíka
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom horčíka
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom železa
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom vápnika
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B2
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Snacky, koreniny a ďalšie
Porovnanie v rámci snackov, korenín a ďalších
Kategória v katalógu 17 Fit: 77 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 76 % Menej kalórií ako 76 % snackov, korenín a ďalších.
- 80 % Viac bielkovín ako 80 % snackov, korenín a ďalších.
- 77 % Viac selénu ako 77 % snackov, korenín a ďalších.
- Suché: 1. miesto spomedzi 282 zdrojov draslíka v katalógu 17 Fit
- Suché: 2. miesto spomedzi 388 zdrojov bielkovín v katalógu 17 Fit
- Suché: 7. miesto spomedzi 108 zdrojov horčíka v katalógu 17 Fit
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Seitan 134 kcal
- Tofu 144 kcal
- Rastlinné mleté mäso 167 kcal
- Tempeh 192 kcal
- Vegánsky burger 197 kcal
- Sušená bazalka 244 kcal
Ďalšie v kategórii „Snacky, koreniny a ďalšie“
- Majorán 276 kcal
- Škorica 247 kcal
- Čierne korenie 251 kcal
- Tzatziki 91 kcal
- Slané praclíky 384 kcal
- Citrónová šťava 22 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
ANSES-CIQUAL (Francúzsko), kód 20591.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.