17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Kuracie pečienky kalórie a výživové hodnoty
Kuracie pečienky (surové): 119 kcal na 100 g, bielkoviny 16,9 g, tuky 4,8 g, sacharidy 0,73 g. Bežná porcia (150 g): 179 kcal.
Kuracie pečienky na cibuľke s ryžou alebo zemiakmi sú stálicou slovenských jedální aj domácej kuchyne – sú lacné a hotové za pár minút. Soľ sa pridáva až na konci, aby pečienky nestvrdli. Na panvici sa ich hodnota zvýši z asi 119 na 172 kcal na 100 g, lebo strácajú vodu. Majú mimoriadne vysoký obsah vitamínu B12, vitamínu A, folátu a železa.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Bielkoviny 59 %
- Tuky 38 %
- Sacharidy 3 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 179 kcal B 25,4 · T 7,2 · S 1,1 g
- 100 kcal je 85 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 120 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surové | 119 | 16,9 | 4,8 | 0,7 |
| Na panvici | 172 | 25,8 | 6,4 | 1,1 |
| Dusené | 167 | 24,5 | 6,5 | 0,9 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surové
Energia a makrá
- Energia 119 kcal 498 kJ 6 %
- Bielkoviny 16,9 g 34 %
- Tuky 4,8 g 7 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,73 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,18 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 59 %
- Tuky 38 %
- Sacharidy 3 %
Vitamíny
- Vitamín A 3 296 µg 412 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 17,9 mg 22 %
- Vitamín B1 tiamín 0,305 mg 28 %
- Vitamín B2 riboflavín 1,8 mg 127 %
- Vitamín B3 niacín 9,7 mg 61 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 6,2 mg 104 %
- Vitamín B6 0,853 mg 61 %
- Folát B9 588 µg 294 %
- Vitamín B12 16,6 µg 663 %
- Cholín 194 mg
Minerály
- Draslík 230 mg 12 %
- Vápnik 8 mg 1 %
- Fosfor 297 mg 42 %
- Horčík 19 mg 5 %
- Železo 9 mg 64 %
- Zinok 2,7 mg 27 %
- Meď 0,492 mg 49 %
- Mangán 0,255 mg 13 %
- Selén 54,6 µg 99 %
- Jód 2,4 µg 2 %
- Sodík 71 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu A
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- S vysokým obsahom vitamínu B5
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom železa
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu C
Na panvici
Energia a makrá
- Energia 172 kcal 720 kJ 9 %
- Bielkoviny 25,8 g 52 %
- Tuky 6,4 g 9 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 1,1 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,23 g 4 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 62 %
- Tuky 35 %
- Sacharidy 3 %
Vitamíny
- Vitamín A 4 296 µg 537 %
- Vitamín D bez údajov
- Vitamín E 0,77 mg 6 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 2,7 mg 3 %
- Vitamín B1 tiamín 0,292 mg 27 %
- Vitamín B2 riboflavín 2,3 mg 165 %
- Vitamín B3 niacín 13,9 mg 87 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 8,3 mg 139 %
- Vitamín B6 0,84 mg 60 %
- Folát B9 560 µg 280 %
- Vitamín B12 21,1 µg 845 %
- Cholín 327 mg
Minerály
- Draslík 315 mg 16 %
- Vápnik 10 mg 1 %
- Fosfor 442 mg 63 %
- Horčík 27 mg 7 %
- Železo 12,9 mg 92 %
- Zinok 4 mg 40 %
- Meď 0,535 mg 54 %
- Mangán 0,375 mg 19 %
- Selén 88,2 µg 160 %
- Jód bez údajov
- Sodík 92 mg 4 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu A
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B5
- S vysokým obsahom železa
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom zinku
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj mangánu
- Zdroj draslíka
Dusené
Energia a makrá
- Energia 167 kcal 699 kJ 8 %
- Bielkoviny 24,5 g 49 %
- Tuky 6,5 g 9 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,87 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,19 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 61 %
- Tuky 37 %
- Sacharidy 2 %
Vitamíny
- Vitamín A 3 981 µg 498 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,82 mg 7 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 27,9 mg 35 %
- Vitamín B1 tiamín 0,291 mg 26 %
- Vitamín B2 riboflavín 2 mg 142 %
- Vitamín B3 niacín 11 mg 69 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 6,7 mg 111 %
- Vitamín B6 0,755 mg 54 %
- Folát B9 578 µg 289 %
- Vitamín B12 16,9 µg 674 %
- Cholín 290 mg
Minerály
- Draslík 263 mg 13 %
- Vápnik 11 mg 1 %
- Fosfor 405 mg 58 %
- Horčík 25 mg 7 %
- Železo 11,6 mg 83 %
- Zinok 4 mg 40 %
- Meď 0,496 mg 50 %
- Mangán 0,359 mg 18 %
- Selén 82,4 µg 150 %
- Jód bez údajov
- Sodík 76 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu A
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- S vysokým obsahom vitamínu B5
- S vysokým obsahom železa
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom zinku
- S vysokým obsahom vitamínu C
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj mangánu
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 89 % Menej kalórií ako 89 % mäsa a hydiny.
- 95 % Viac vitamínu B12 ako 95 % mäsa a hydiny.
- 93 % Viac vitamínu A ako 93 % mäsa a hydiny.
- 99 % Viac folátu ako 99 % mäsa a hydiny.
- 94 % Viac vitamínu B2 ako 94 % mäsa a hydiny.
- Na panvici: 4. miesto spomedzi 167 zdrojov železa v katalógu 17 Fit
- Na panvici: 6. miesto spomedzi 229 zdrojov vitamínu B12 v katalógu 17 Fit
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Hovädzie srdce 112 kcal
- Kuracie stehná 121 kcal
- Hovädzie obličky 99 kcal
- Morčacie stehno 118 kcal
- Hovädzia sviečkovica 121 kcal
- Králik 136 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Morčacie prsia 114 kcal
- Bravčová panenka 143 kcal
- Hovädzie mäso 170 kcal
- Bravčová pečienka 163 kcal
- Údená krkovička 154 kcal
- Tlačenka 173 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám

Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 171060.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa ANSES-CIQUAL (Francúzsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.