17 Fit

17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina

Bravčové koleno kalórie a výživové hodnoty

Bravčové koleno (pečené): 239 kcal na 100 g, bielkoviny 36,6 g, tuky 9,9 g, sacharidy 0,9 g. Bežná porcia (250 g): 598 kcal.

Pečené bravčové koleno s chrumkavou kožou, horčicou, chrenom a čerstvým chlebom je obľúbené jedlo slovenských krčiem a pivární, často pre dvoch. Pečené mäso má okolo 239 kcal na 100 g, takže porcia 250 g predstavuje asi 598 kcal, koža a tuk pridajú ďalšie. Údené koleno sa varí a podáva s kapustou. Koleno má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12 a tiamínu.

  • Bielkoviny 61 %
  • Tuky 37 %
  • Sacharidy 2 %

V bežných porciách

  • Bežná porcia · 250 g 598 kcal B 91,5 · T 24,8 · S 2,3 g
  • 100 kcal je 42 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
  • 20 g bielkovín je 55 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
  • Energetická hustota Stredná 2,4 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie

Kalkulačka kalórií receptu

Všetky varianty

Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.

VariantKcalBielkovinyTukySacharidy
Pečené23936,69,90,9
Varené16223,27,50,4

Výživové hodnoty na 100 g

Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá

Variant potraviny

Pečené

Energia a makrá

  • Energia 239 kcal 1 000 kJ 12 %
  • Bielkoviny 36,6 g 73 %
  • Tuky 9,9 g 14 %
  • Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,9 g <1 %
  • Vláknina 0 g
  • Soľ 0,14 g 2 %

Odkiaľ pochádzajú kalórie

  • Bielkoviny 61 %
  • Tuky 37 %
  • Sacharidy 2 %

Vitamíny

  • Vitamín A 3 µg <1 %
  • Vitamín D 0 µg 0 %
  • Vitamín E 0,59 mg 5 %
  • Vitamín K bez údajov
  • Vitamín C 0 mg 0 %
  • Vitamín B1 tiamín 0,61 mg 55 %
  • Vitamín B2 riboflavín 0,26 mg 19 %
  • Vitamín B3 niacín 3,8 mg 24 %
  • Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,53 mg 9 %
  • Vitamín B6 0,34 mg 24 %
  • Folát B9 3,2 µg 2 %
  • Vitamín B12 1,9 µg 74 %
  • Cholín bez údajov

Minerály

  • Draslík 250 mg 12 %
  • Vápnik 2,6 mg <1 %
  • Fosfor 170 mg 24 %
  • Horčík 25 mg 7 %
  • Železo 1,7 mg 12 %
  • Zinok 2,4 mg 24 %
  • Meď bez údajov
  • Mangán bez údajov
  • Selén 22 µg 40 %
  • Jód 1,5 µg 1 %
  • Sodík 57 mg 2 %

Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia

Varené

Energia a makrá

  • Energia 162 kcal 678 kJ 8 %
  • Bielkoviny 23,2 g 46 %
  • Tuky 7,5 g 11 %
  • Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,4 g <1 %
  • Vláknina 0 g
  • Soľ 2,3 g 38 %

Odkiaľ pochádzajú kalórie

  • Bielkoviny 57 %
  • Tuky 42 %
  • Sacharidy 1 %

Vitamíny

  • Vitamín A bez údajov
  • Vitamín D bez údajov
  • Vitamín E bez údajov
  • Vitamín K bez údajov
  • Vitamín C bez údajov
  • Vitamín B1 tiamín 0,4 mg 36 %
  • Vitamín B2 riboflavín 1,8 mg 129 %
  • Vitamín B3 niacín 4,2 mg 26 %
  • Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
  • Vitamín B6 0,29 mg 21 %
  • Folát B9 bez údajov
  • Vitamín B12 0,32 µg 13 %
  • Cholín bez údajov

Minerály

  • Draslík bez údajov
  • Vápnik bez údajov
  • Fosfor 123 mg 18 %
  • Horčík bez údajov
  • Železo bez údajov
  • Zinok bez údajov
  • Meď bez údajov
  • Mangán bez údajov
  • Selén bez údajov
  • Jód bez údajov
  • Sodík 910 mg 38 %

Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia

Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.

Mäso a hydina

Porovnanie v rámci mäsa a hydiny

Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.

  • Viac bielkovín ako 98 % mäsa a hydiny.
  • Viac vitamínu B1 ako 88 % mäsa a hydiny.

Podobné zložením

Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.

Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“

Celá tabuľka: Mäso a hydina

17 Fit

Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek

Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.

  • Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
  • Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
  • Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Stiahnuť v App Store
Pridávanie jedla v 17 Fit: vyhľadávanie s hlasom, čiarovým kódom a fotkou, „Varím na pár dní“ a výber „Pre teba“

Odkiaľ sú tieto čísla

švajčiarska databáza zloženia potravín, kód 13289.

Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.

Ako počítame

Vidíš chybné číslo? Napíš nám