Guláš kalórie a výživové hodnoty
Guláš: 145 kcal na 100 g, bielkoviny 13 g, tuky 9 g, sacharidy 3,5 g. Bežná porcia (250 g): 363 kcal.
Guláš je na Slovensku viac než jedlo – varí sa v kotlíku na oslavách, svadbách a obecných dňoch a v reštauráciách sa podáva s chlebom alebo knedľou. Mäsový guláš s cibuľou, paprikou a rascou má okolo 145 kcal na 100 g, takže tanier 250 g predstavuje asi 360 kcal. Chlieb či knedľu zapíš zvlášť. Má vysoký obsah bielkovín a vitamínu B12.
- Bielkoviny 35 %
- Tuky 55 %
- Sacharidy 10 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 250 g 363 kcal B 32,5 · T 22,5 · S 8,8 g
- 100 kcal je 70 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 155 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,4 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 145 kcal 607 kJ 7 %
- Bielkoviny 13 g 26 %
- Tuky 9 g 13 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 3,5 g 1 %
- Vláknina 1,3 g
- Soľ 0,77 g 13 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 35 %
- Tuky 55 %
- Sacharidy 10 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 130 µg 16 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,24 mg 2 %
- Vitamín K 5,9 µg 8 %
- Vitamín C 7 mg 9 %
- Vitamín B1 tiamín 0,05 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,091 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 2,2 mg 14 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,192 mg 14 %
- Folát B9 15 µg 8 %
- Vitamín B12 0,76 µg 30 %
- Cholín 31,8 mg
Minerály
- Draslík 254 mg 13 %
- Vápnik 17 mg 2 %
- Fosfor 85 mg 12 %
- Horčík 16 mg 4 %
- Železo 0,97 mg 7 %
- Zinok 2 mg 20 %
- Meď 0,072 mg 7 %
- Mangán bez údajov
- Selén 7,3 µg 13 %
- Jód bez údajov
- Sodík 307 mg 13 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 61 % Menej kalórií ako 61 % jedál.
- 80 % Viac bielkovín ako 80 % jedál.
- 82 % Viac vitamínu B12 ako 82 % jedál.
- 88 % Viac zinku ako 88 % jedál.
- 91 % Viac vitamínu A ako 91 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Rogan josh 149 kcal
- Chicken tikka masala 156 kcal
- Rybie fašírky 156 kcal
- Kohút na víne 133 kcal
- Vajíčkové muffiny 136 kcal
- Hovädzí Stroganov 150 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Holúbky 105 kcal
- Pirohy 148 kcal
- Omeleta 154 kcal
- Grécky šalát 110 kcal
- Šalát Caesar 150 kcal
- Sushi 150 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (FNDDS, USA).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.