Paradajkovo-uhorkový šalát kalórie a výživové hodnoty
Paradajkovo-uhorkový šalát (s olejom): 62 kcal na 100 g, bielkoviny 0,87 g, tuky 5,2 g, sacharidy 3 g. Bežná porcia (200 g): 124 kcal.
Paradajky a uhorky nakrájané s cibuľou, soľou a octom alebo zaliate kyslou smotanou – to je letný šalát, ktorý na Slovensku nechýba k vyprážanému rezňu, k zemiakom ani ku grilovanému mäsu. S olejom má okolo 62 kcal na 100 g, so smotanou asi 36, takže miska 200 g predstavuje 72 až 124 kcal. Má vysoký obsah vitamínu K a je zdrojom vlákniny.
- Zdroj vlákniny
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj vitamínu E
- Bielkoviny 6 %
- Tuky 75 %
- Sacharidy 19 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 200 g 124 kcal B 1,7 · T 10,4 · S 6,1 g
- 100 kcal je 160 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízka 0,62 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| S olejom | 62 | 0,9 | 5,2 | 3 |
| So smotanou | 36 | 1 | 2,1 | 3,3 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
S olejom
Energia a makrá
- Energia 62 kcal 260 kJ 3 %
- Bielkoviny 0,87 g 2 %
- Tuky 5,2 g 7 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3 g 1 %
- Vláknina 0,966 g
- Soľ 0,02 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 6 %
- Tuky 75 %
- Sacharidy 19 %
Vitamíny
- Vitamín A 41,3 µg 5 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 2,3 mg 19 %
- Vitamín K 59,6 µg 79 %
- Vitamín C 13,3 mg 17 %
- Vitamín B1 tiamín 0,033 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,032 mg 2 %
- Vitamín B3 niacín 0,383 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,17 mg 3 %
- Vitamín B6 0,064 mg 5 %
- Folát B9 18,1 µg 9 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 6,1 mg
Minerály
- Draslík 204 mg 10 %
- Vápnik 20,4 mg 3 %
- Fosfor 24,9 mg 4 %
- Horčík 13,3 mg 4 %
- Železo 0,562 mg 4 %
- Zinok 0,215 mg 2 %
- Meď 0,052 mg 5 %
- Mangán 0,119 mg 6 %
- Selén 0,148 µg <1 %
- Jód bez údajov
- Sodík 6,2 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj vlákniny
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj vitamínu C
So smotanou
Energia a makrá
- Energia 36 kcal 150 kJ 2 %
- Bielkoviny 1 g 2 %
- Tuky 2,1 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,3 g 1 %
- Vláknina 0,833 g
- Soľ 0,02 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 11 %
- Tuky 53 %
- Sacharidy 36 %
Vitamíny
- Vitamín A 41 µg 5 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,294 mg 2 %
- Vitamín K 10,3 µg 14 %
- Vitamín C 9,3 mg 12 %
- Vitamín B1 tiamín 0,032 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,045 mg 3 %
- Vitamín B3 niacín 0,351 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,202 mg 3 %
- Vitamín B6 0,063 mg 5 %
- Folát B9 13,7 µg 7 %
- Vitamín B12 0,021 µg <1 %
- Cholín 7,5 mg
Minerály
- Draslík 197 mg 10 %
- Vápnik 25,9 mg 3 %
- Fosfor 30,2 mg 4 %
- Horčík 12,6 mg 3 %
- Železo 0,379 mg 3 %
- Zinok 0,213 mg 2 %
- Meď 0,049 mg 5 %
- Mangán 0,114 mg 6 %
- Selén 0,505 µg <1 %
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 7,5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 92 % Menej kalórií ako 92 % jedál.
- 96 % Viac vitamínu K ako 96 % jedál.
- 85 % Viac vitamínu E ako 85 % jedál.
- 93 % Viac vitamínu C ako 93 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kapustový šalát 73 kcal
- Uhorkový šalát 56 kcal
- Paradajková polievka 70 kcal
- Tekvicová polievka 72 kcal
- Šampiňónová polievka 74 kcal
- Ratatouille 53 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Zemiaková polievka 90 kcal
- Hubová polievka 36 kcal
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Lečo 97 kcal
- Žemľová knedľa 180 kcal
- Rybacia polievka 36 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Vypočítané podľa receptu z 6 ingrediencií, s údajmi z databáz: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.