Holúbky kalórie a výživové hodnoty
Holúbky: 105 kcal na 100 g, bielkoviny 6,5 g, tuky 5,5 g, sacharidy 8 g. 1 ks (150 g): 158 kcal.
Holúbky – kapustné listy plnené mletým mäsom s ryžou a dusené v paradajkovej omáčke alebo na kyslej kapuste – sa na Slovensku varia na sviatky aj na nedeľný obed, najmä na východe. Majú okolo 105 kcal na 100 g a jeden holúbok váži asi 150 g, teda zhruba 160 kcal. Kyslú smotanu navrch zapíš samostatne. Majú vysoký obsah bielkovín a vitamínu B12.
- Bielkoviny 24 %
- Tuky 46 %
- Sacharidy 30 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 150 g 158 kcal B 9,8 · T 8,3 · S 12 g
- Bežná porcia · 300 g 315 kcal B 19,5 · T 16,5 · S 24 g
- 100 kcal je 95 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 310 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,1 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 105 kcal 439 kJ 5 %
- Bielkoviny 6,5 g 13 %
- Tuky 5,5 g 8 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 8 g 3 %
- Vláknina 1,3 g
- Soľ 0,84 g 14 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 24 %
- Tuky 46 %
- Sacharidy 30 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 19 µg 2 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,52 mg 4 %
- Vitamín K 21 µg 28 %
- Vitamín C 13,4 mg 17 %
- Vitamín B1 tiamín 0,041 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,098 mg 7 %
- Vitamín B3 niacín 1,8 mg 11 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,186 mg 13 %
- Folát B9 18,6 µg 9 %
- Vitamín B12 0,75 µg 30 %
- Cholín 38,4 mg
Minerály
- Draslík 253 mg 13 %
- Vápnik 28 mg 4 %
- Fosfor 81 mg 12 %
- Horčík 16 mg 4 %
- Železo 0,991 mg 7 %
- Zinok 1,9 mg 19 %
- Meď 0,061 mg 6 %
- Mangán bez údajov
- Selén 8,1 µg 15 %
- Jód bez údajov
- Sodík 338 mg 14 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 79 % Menej kalórií ako 79 % jedál.
- 82 % Viac vitamínu B12 ako 82 % jedál.
- 83 % Viac vitamínu K ako 83 % jedál.
- 85 % Viac zinku ako 85 % jedál.
- 93 % Viac vitamínu C ako 93 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Kari 107 kcal
- Plnená paprika 95 kcal
- Ázijské taštičky 113 kcal
- Cibuľová polievka 108 kcal
- Hovädzie ragú 107 kcal
- Dusené zemiaky s mäsom 130 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Boršč 49 kcal
- Bryndzové halušky 235 kcal
- Kapustnica 52 kcal
- Vyprážaný syr 409 kcal
- Sviečková na smotane 182 kcal
- Gulášová polievka 67 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (FNDDS, USA).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.