17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Maslenke kalorije in hranilna vrednost
Maslenke: 19 kcal na 100 g, beljakovine 1,1 g, maščobe 0,54 g, ogljikovi hidrati 0,81 g.
Maslenke ali lupljivke so gobe borovih gozdov s sluzastim rjavim klobukom, s katerega pred kuhanjem olupimo kožico – od tod drugo ime. Gobarji jih nabirajo od poletja do pozne jeseni, najraje pa jih skuhajo v gobovi juhi, popražijo z jajci ali vložijo v kis. Imajo le okoli 19 kcal na 100 g ter visoko vsebnost vlaknin in niacina.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Brez soli
- Beljakovine 24 %
- Maščobe 26 %
- Ogljikovi hidrati 17 %
- Drugo 33 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 530 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,19 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 19 kcal 78 kJ <1 %
- Beljakovine 1,1 g 2 %
- Maščobe 0,54 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,81 g <1 %
- Vlaknine 3,2 g
- Sol <0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 24 %
- Maščobe 26 %
- Ogljikovi hidrati 17 %
- Drugo 33 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 1 µg 20 %
- Vitamin E 0,04 mg <1 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 8 mg 10 %
- Vitamin B1 tiamin 0,033 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,37 mg 26 %
- Vitamin B3 niacin 4,9 mg 31 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 2,7 mg 45 %
- Vitamin B6 0,055 mg 4 %
- Folat B9 27 µg 14 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 140 mg 7 %
- Kalcij 0,3 mg <1 %
- Fosfor 82 mg 12 %
- Magnezij 4,3 mg 1 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Cink 0,4 mg 4 %
- Baker 0,279 mg 28 %
- Mangan 0,062 mg 3 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 3,5 µg 2 %
- Natrij 0,9 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Brez soli
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Vir bakra
- Vir vitamina B2
- Vir vitamina D
- Vir selena
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 88 % Manj kalorij kot 88 % zelenjave in gob.
- 71 % Več vlaknin kot 71 % zelenjave in gob.
- 96 % Več vitamina B5 kot 96 % zelenjave in gob.
- 94 % Več vitamina B3 kot 94 % zelenjave in gob.
- 87 % Več bakra kot 87 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Kimči 15 kcal
- Belgijska endivija 17 kcal
- Kislo zelje 19 kcal
- Endivija 17 kcal
- Bambusovi vršički 19 kcal
- Kitajsko zelje 16 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Buča 26 kcal
- Jajčevec 25 kcal
- Šparglji 20 kcal
- Olive 116 kcal
- Brstični ohrovt 43 kcal
- Redkvice 16 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Fineli (Finska), koda 35581.
Vir nekaterih vitaminov in mineralov, ki jih ta zapis navaja napačno: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.