17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Shirataki rezanci kalorije in hranilna vrednost
Shirataki rezanci: 7 kcal na 100 g, beljakovine 0,2 g, maščobe 0 g, ogljikovi hidrati 0,1 g. Običajna porcija (200 g): 14 kcal.
Shirataki so prosojni japonski rezanci iz gomolja konjaka, ki so zasloveli med ljubitelji prehrane z malo ogljikovih hidratov; najdeš jih na policah z azijsko hrano. Ker so skoraj samo voda in vlaknine, imajo le okoli 7 kcal na 100 g, konjak v bloku (konnyaku) pa 5. Pred kuhanjem jih dobro izperi, da izgine vonj tekočine iz vrečke, in jih na kratko popeci v suhi ponvi, preden dodaš omako.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Beljakovine 11 %
- Maščobe 0 %
- Ogljikovi hidrati 6 %
- Drugo 83 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 200 g 14 kcal B 0,4 · M 0 · OH 0,2 g
- 100 kcal je 1.430 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,07 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Rezanci | 7 | 0,2 | 0 | 0,1 |
| Konjak v bloku | 5 | 0,1 | 0 | 0,1 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Rezanci
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 7 kcal 29 kJ <1 %
- Beljakovine 0,2 g <1 %
- Maščobe 0 g 0 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,1 g <1 %
- Vlaknine 2,9 g
- Sol 0,03 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 11 %
- Maščobe 0 %
- Ogljikovi hidrati 6 %
- Drugo 83 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0 mg 0 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0 mg 0 %
- Vitamin B2 riboflavin 0 mg 0 %
- Vitamin B3 niacin 0 mg 0 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0 mg 0 %
- Vitamin B6 0,01 mg <1 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 12 mg <1 %
- Kalcij 75 mg 9 %
- Fosfor 10 mg 1 %
- Magnezij 4 mg 1 %
- Železo 0,5 mg 4 %
- Cink 0,1 mg 1 %
- Baker 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,03 mg 2 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 10 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
Konjak v bloku
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 5 kcal 21 kJ <1 %
- Beljakovine 0,1 g <1 %
- Maščobe 0 g 0 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,1 g <1 %
- Vlaknine 2,2 g
- Sol 0,03 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 8 %
- Maščobe 0 %
- Ogljikovi hidrati 8 %
- Drugo 84 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0 mg 0 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0 mg 0 %
- Vitamin B2 riboflavin 0 mg 0 %
- Vitamin B3 niacin 0 mg 0 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0 mg 0 %
- Vitamin B6 0,02 mg 1 %
- Folat B9 1 µg <1 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 33 mg 2 %
- Kalcij 43 mg 5 %
- Fosfor 5 mg <1 %
- Magnezij 2 mg <1 %
- Železo 0,4 mg 3 %
- Cink 0,1 mg 1 %
- Baker 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 10 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 99 % Manj kalorij kot 99 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Stebelna zelena 14 kcal
- Belgijska endivija 17 kcal
- Endivija 17 kcal
- Redkvice 16 kcal
- Kimči 15 kcal
- Pak choi 13 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Šparglji 20 kcal
- Olive 116 kcal
- Brstični ohrovt 43 kcal
- Por 61 kcal
- Mlada čebula 32 kcal
- Koper 43 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Japonske standardne tabele sestave živil (MEXT), koda 02005.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.