17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Maślaki kaloryczność i wartości odżywcze
Maślaki: 19 kcal w 100 g, białko 1,1 g, tłuszcz 0,54 g, węglowodany 0,81 g.
Maślaki rosną masowo w młodych lasach sosnowych, a poznać je można po śliskim, brązowym kapeluszu, z którego przed gotowaniem zdejmuje się skórkę. Świeże mają tylko około 19 kcal w 100 g i sporo niacyny. Najczęściej trafiają do słoików w occie albo na patelnię z cebulką, a wtedy kalorie dokłada głównie masło.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Białko 24%
- Tłuszcz 26%
- Węglowodany 17%
- Inne 33%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 530 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,19 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 19 kcal 78 kJ <1%
- Białko 1,1 g 2%
- Tłuszcz 0,54 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,81 g <1%
- Błonnik 3,2 g
- Sól <0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 24%
- Tłuszcz 26%
- Węglowodany 17%
- Inne 33%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 1 µg <1%
- Witamina D 1 µg 20%
- Witamina E 0,04 mg <1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 8 mg 10%
- Witamina B1 tiamina 0,033 mg 3%
- Witamina B2 ryboflawina 0,37 mg 26%
- Witamina B3 niacyna 4,9 mg 31%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 2,7 mg 45%
- Witamina B6 0,055 mg 4%
- Foliany B9 27 µg 14%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 140 mg 7%
- Wapń 0,3 mg <1%
- Fosfor 82 mg 12%
- Magnez 4,3 mg 1%
- Żelazo 1,3 mg 9%
- Cynk 0,4 mg 4%
- Miedź 0,279 mg 28%
- Mangan 0,062 mg 3%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 3,5 µg 2%
- Sód 0,9 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość witaminy B5
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Źródło miedzi
- Źródło witaminy B2
- Źródło witaminy D
- Źródło selenu
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 88% Mniej kalorii niż 88% warzyw i grzybów.
- 71% Więcej błonnika niż 71% warzyw i grzybów.
- 96% Więcej witaminy B5 niż 96% warzyw i grzybów.
- 94% Więcej witaminy B3 niż 94% warzyw i grzybów.
- 87% Więcej miedzi niż 87% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Kimchi 15 kcal
- Cykoria 17 kcal
- Kapusta kiszona 19 kcal
- Pędy bambusa 19 kcal
- Kapusta pekińska 16 kcal
- Papryczki marynowane 22 kcal
Więcej w kategorii „Warzywa i grzyby”
Cała tabela: Warzywa i grzyby17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
Fineli (Finlandia), kod 35581.
Niektóre witaminy i składniki mineralne, które ten rekord podaje błędnie — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.