Ocvrti spomladanski zavitek kalorije in hranilna vrednost
Ocvrti spomladanski zavitek: 272 kcal na 100 g, beljakovine 7,6 g, maščobe 14,7 g, ogljikovi hidrati 25 g. 1 kos (80 g): 218 kcal.
Ocvrti spomladanski zavitki z nadevom iz zelja, korenja, kalčkov in pogosto mesa so stalna predjed v kitajskih restavracijah, v trgovinah pa jih kupimo zamrznjene za pečico. Zavitek (80 g) ima okoli 218 kcal (272 kcal na 100 g), porcija dveh pa približno 435 kcal. Ima visoko vsebnost vitamina K in folata, sladko-kislo omako zraven pa štej posebej.
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost folata
- Vir vitamina B1
- Vir selena
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 50 %
- Ogljikovi hidrati 38 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 80 g 218 kcal B 6,1 · M 11,8 · OH 20 g
- Običajna porcija · 160 g 435 kcal B 12,1 · M 23,5 · OH 40 g
- 100 kcal je 37 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 265 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,7 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 272 kcal 1.138 kJ 14 %
- Beljakovine 7,6 g 15 %
- Maščobe 14,7 g 21 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 25 g 10 %
- Vlaknine 2 g
- Sol 1,1 g 19 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 50 %
- Ogljikovi hidrati 38 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 42 µg 5 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 2,1 mg 17 %
- Vitamin K 41,1 µg 55 %
- Vitamin C 5,7 mg 7 %
- Vitamin B1 tiamin 0,284 mg 26 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,245 mg 18 %
- Vitamin B3 niacin 2,5 mg 16 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,25 mg 4 %
- Vitamin B6 0,125 mg 9 %
- Folat B9 64 µg 32 %
- Vitamin B12 0,09 µg 4 %
- Holin 22,8 mg
Minerali
- Kalij 221 mg 11 %
- Kalcij 45 mg 6 %
- Fosfor 82 mg 12 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Železo 1,8 mg 13 %
- Cink 0,86 mg 9 %
- Baker 0,096 mg 10 %
- Mangan 0,2 mg 10 %
- Selen 13,7 µg 25 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 447 mg 19 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost folata
- Vir vitamina B1
- Vir selena
- Vir vitamina B2
- Vir vitamina E
- Vir vitamina B3
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 90 % Več kalorij kot 90 % jedi.
- 74 % Več vlaknin kot 74 % jedi.
- 92 % Več vitamina K kot 92 % jedi.
- 94 % Več folata kot 94 % jedi.
- 94 % Več vitamina B1 kot 94 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Falafel v piti 265 kcal
- Nachos 265 kcal
- Arancini 253 kcal
- Svinjina v sladko-kisli omaki 260 kcal
- Polnjeni šampinjoni 288 kcal
- Hot dog 260 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Kokošja juha z rezanci 53 kcal
- Krompirjeva solata 108 kcal
- Mineštra 40 kcal
- Krompirjeva juha 90 kcal
- Zelenjavna juha 27 kcal
- Žolca 152 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (FNDDS, ZDA), koda 2708702.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: ANSES-CIQUAL (Francija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.