Arancini kalorije in hranilna vrednost
Arancini: 253 kcal na 100 g, beljakovine 7,4 g, maščobe 14,6 g, ogljikovi hidrati 22,3 g. 1 kos (150 g): 379 kcal.
Arancini so sicilijanske kroglice iz žafranove rižote, polnjene z mesnim ragujem, grahom in sirom, nato pa panirane in ocvrte; poznamo jih z dopustov v Italiji in iz italijanskih bistrojev. Kroglica (150 g) ima okoli 380 kcal (253 kcal na 100 g). Je vir vitamina B12; manjše arancine za aperitiv stehtaj.
- Vir vitamina B12
- Vir fosforja
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 52 %
- Ogljikovi hidrati 36 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 150 g 379 kcal B 11,1 · M 21,9 · OH 33,5 g
- 100 kcal je 40 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 270 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,5 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 253 kcal 1.058 kJ 13 %
- Beljakovine 7,4 g 15 %
- Maščobe 14,6 g 21 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 22,3 g 9 %
- Vlaknine ni podatka
- Sol 0,53 g 9 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 52 %
- Ogljikovi hidrati 36 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 39,6 µg 5 %
- Vitamin D 0,167 µg 3 %
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0,3 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,038 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,081 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,658 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,396 mg 7 %
- Vitamin B6 0,075 mg 5 %
- Folat B9 5,7 µg 3 %
- Vitamin B12 0,406 µg 16 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 82,7 mg 4 %
- Kalcij 91,1 mg 11 %
- Fosfor 113 mg 16 %
- Magnezij 16,1 mg 4 %
- Železo 0,451 mg 3 %
- Cink 1,1 mg 11 %
- Baker 0,055 mg 6 %
- Mangan 0,295 mg 15 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 212 mg 9 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir vitamina B12
- Vir fosforja
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 85 % Več kalorij kot 85 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Nachos 265 kcal
- Ocvrti spomladanski zavitek 272 kcal
- Falafel v piti 265 kcal
- Hot dog 260 kcal
- Svinjina v sladko-kisli omaki 260 kcal
- Sladko-kisli piščanec 250 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Lazanja 139 kcal
- Grahova juha 80 kcal
- Bistra juha 6 kcal
- Fižolova juha 67 kcal
- Zrezek po kijevsko 280 kcal
- Testenine z omako 106 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Izračunano iz recepta (število sestavin: 7) s podatki iz virov: CoFID (Združeno kraljestvo), USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA).
Brez tega, kar ameriška zakonodaja dodaja moki, mleku in sokovom: vitamini in minerali so taki kot v istem živilu, izdelanem v Evropi.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.