17 Fit Kalorier i mat Spannmål, baljväxter och mjöl
Linser kalorier och näringsvärde
Linser (kokta): 116 kcal per 100 g, 9 g protein, 0,38 g fett, 12,2 g kolhydrater. Vanlig portion (180 g): 209 kcal. Torra: 352 kcal per 100 g.
Röda linser kokar sönder till en mjuk puré på några minuter och blir dal eller snabb linssoppa, medan gröna, bruna och belugalinser behåller formen i sallader och grytor. Linser har blivit en stapelvara i svenska kök i takt med att fler äter vegetariskt, och svenskodlade linser finns i allt fler butiker. Torra linser har runt 352 kcal per 100 g och kokta 116, så notera vilken du vägde. Kokta linser har hög proteinhalt, hög fiberhalt och hög halt av folat.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Protein 31 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 42 %
- Övrigt 24 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 180 g 209 kcal P 16,2 · F 0,7 · K 22 g
- 100 kcal är 85 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 220 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 1,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Kokta | 116 | 9 | 0,4 | 12,2 |
| Torra | 352 | 24,6 | 1,1 | 52,6 |
| Röda, torra | 358 | 23,9 | 2,2 | 52,3 |
Från torr till kokt
≈ ×3
| Torra | Kokta | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 305 g | 352 kcal |
| 60 g | ≈ 180 g | 211 kcal |
Den kokta vikten är beräknad utifrån kalorierna i de två posterna, eftersom vattnet vid kokning ger vikt men inga kalorier. Hur mycket det blir hos dig beror på vattenmängden och koktiden, så logga det du faktiskt väger: torr vikt med värdena för torr, kokt vikt med värdena för kokt.
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Kokta
Energi och makron
- Energi 116 kcal 485 kJ 6 %
- Protein 9 g 18 %
- Fett 0,38 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 12,2 g 5 %
- Fiber 7,9 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 31 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 42 %
- Övrigt 24 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,11 mg <1 %
- K-vitamin 1,7 µg 2 %
- C-vitamin 1,5 mg 2 %
- Tiamin B1 0,169 mg 15 %
- Riboflavin B2 0,073 mg 5 %
- Niacin B3 1,1 mg 7 %
- Pantotensyra B5 0,638 mg 11 %
- B6-vitamin 0,178 mg 13 %
- Folat B9 181 µg 90 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 32,7 mg
Mineraler
- Kalium 369 mg 18 %
- Kalcium 19 mg 2 %
- Fosfor 180 mg 26 %
- Magnesium 36 mg 10 %
- Järn 3,3 mg 24 %
- Zink 1,3 mg 13 %
- Koppar 0,251 mg 25 %
- Mangan 0,494 mg 25 %
- Selen 2,8 µg 5 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 2 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Hög halt av folat
- Källa till fosfor
- Källa till koppar
- Källa till mangan
- Källa till järn
- Källa till kalium
- Källa till tiamin
Torra
Energi och makron
- Energi 352 kcal 1 473 kJ 18 %
- Protein 24,6 g 49 %
- Fett 1,1 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 52,6 g 20 %
- Fiber 10,7 g
- Salt 0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 28 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 60 %
- Övrigt 9 %
Vitaminer
- A-vitamin 2 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,49 mg 4 %
- K-vitamin 5 µg 7 %
- C-vitamin 4,5 mg 6 %
- Tiamin B1 0,873 mg 79 %
- Riboflavin B2 0,211 mg 15 %
- Niacin B3 2,6 mg 16 %
- Pantotensyra B5 2,1 mg 36 %
- B6-vitamin 0,54 mg 39 %
- Folat B9 479 µg 240 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 96,4 mg
Mineraler
- Kalium 677 mg 34 %
- Kalcium 35 mg 4 %
- Fosfor 281 mg 40 %
- Magnesium 47 mg 13 %
- Järn 6,5 mg 46 %
- Zink 3,3 mg 33 %
- Koppar 0,754 mg 75 %
- Mangan 1,4 mg 70 %
- Selen 0,1 µg <1 %
- Jod 0,7 µg <1 %
- Natrium 6 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av folat
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av koppar
- Hög halt av mangan
- Hög halt av järn
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av B6‑vitamin
- Hög halt av pantotensyra
- Hög halt av kalium
- Hög halt av zink
- Källa till niacin
- Källa till riboflavin
Röda, torra
Energi och makron
- Energi 358 kcal 1 498 kJ 18 %
- Protein 23,9 g 48 %
- Fett 2,2 g 3 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 52,3 g 20 %
- Fiber 10,8 g
- Salt 0,02 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 27 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 58 %
- Övrigt 9 %
Vitaminer
- A-vitamin 3 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,281 mg 2 %
- K-vitamin 7,2 µg 10 %
- C-vitamin 1,7 mg 2 %
- Tiamin B1 0,51 mg 46 %
- Riboflavin B2 0,106 mg 8 %
- Niacin B3 1,5 mg 9 %
- Pantotensyra B5 0,348 mg 6 %
- B6-vitamin 0,403 mg 29 %
- Folat B9 204 µg 102 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 668 mg 33 %
- Kalcium 48 mg 6 %
- Fosfor 294 mg 42 %
- Magnesium 59 mg 16 %
- Järn 7,4 mg 53 %
- Zink 3,6 mg 36 %
- Koppar 1,3 mg 130 %
- Mangan 1,7 mg 86 %
- Selen 0 µg 0 %
- Jod 0,7 µg <1 %
- Natrium 7 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av koppar
- Hög halt av folat
- Hög halt av mangan
- Hög halt av järn
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av zink
- Hög halt av kalium
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till magnesium
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Spannmål, baljväxter och mjöl
Bland spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 157 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 80 % Färre kalorier än 80 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 70 % Mer fiber än 70 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 90 % Mer folat än 90 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Smörbönor 115 kcal
- Svartögda bönor 116 kcal
- Kidneybönor 127 kcal
- Svarta bönor 132 kcal
- Pintobönor 143 kcal
- Vita bönor 139 kcal
Mer ur ”Spannmål, baljväxter och mjöl”
- Hirs 119 kcal
- Polenta 370 kcal
- Äggnudlar 384 kcal
- Gula ärter 364 kcal
- Risgrynsgröt 117 kcal
- Potatismjöl 348 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172421.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.