17 Fit

17 Fit Kalorier i mat Spannmål, baljväxter och mjöl

Kikärter kalorier och näringsvärde

Kikärter (kokta): 164 kcal per 100 g, 8,9 g protein, 2,6 g fett, 19,8 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 246 kcal. Torra: 378 kcal per 100 g.

Hummus, falafel och chana masala börjar alla med kikärter, och ugnsrostade med kryddor blir de ett krispigt snacks. I svenska kök hamnar de också i grytor, sallader och vegetariska biffar. Kikärter på burk, sköljda och avrunna, har runt 139 kcal per 100 g, lite mindre än hemkokta på 164, och spadet – aquafaba – kan vispas som äggvita till veganska maränger. Kokta kikärter har hög proteinhalt, hög fiberhalt och hög halt av folat och mangan.

  • Protein 22 %
  • Fett 14 %
  • Kolhydrater 48 %
  • Övrigt 16 %

I vanliga portioner

  • Vanlig portion · 150 g 246 kcal P 13,3 · F 3,9 · K 29,7 g
  • 100 kcal är 60 g så mycket ger 100 kcal
  • 20 g protein är 225 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
  • Energitäthet Medel 1,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier

Receptkalkylator

Alla varianter

Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.

VariantKcalProteinFettKol­hydrater
Kokta1648,92,619,8
Torra37820,5650,8
På burk13972,816,1

Från torr till kokt

≈ ×2,3

TorraKoktaKcal
100 g≈ 230 g378 kcal
60 g≈ 140 g227 kcal

Den kokta vikten är beräknad utifrån kalorierna i de två posterna, eftersom vattnet vid kokning ger vikt men inga kalorier. Hur mycket det blir hos dig beror på vattenmängden och koktiden, så logga det du faktiskt väger: torr vikt med värdena för torr, kokt vikt med värdena för kokt.

Näringsvärde per 100 g

Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder

Variant av livsmedlet

Kokta

Energi och makron

  • Energi 164 kcal 686 kJ 8 %
  • Protein 8,9 g 18 %
  • Fett 2,6 g 4 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 19,8 g 8 %
  • Fiber 7,6 g
  • Salt 0,02 g <1 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 22 %
  • Fett 14 %
  • Kolhydrater 48 %
  • Övrigt 16 %

Vitaminer

  • A-vitamin 1 µg <1 %
  • D-vitamin 0 µg 0 %
  • E-vitamin 0,35 mg 3 %
  • K-vitamin 4 µg 5 %
  • C-vitamin 1,3 mg 2 %
  • Tiamin B1 0,116 mg 11 %
  • Riboflavin B2 0,063 mg 5 %
  • Niacin B3 0,526 mg 3 %
  • Pantotensyra B5 0,286 mg 5 %
  • B6-vitamin 0,139 mg 10 %
  • Folat B9 172 µg 86 %
  • B12-vitamin 0 µg 0 %
  • Kolin 42,8 mg

Mineraler

  • Kalium 291 mg 15 %
  • Kalcium 49 mg 6 %
  • Fosfor 168 mg 24 %
  • Magnesium 48 mg 13 %
  • Järn 2,9 mg 21 %
  • Zink 1,5 mg 15 %
  • Koppar 0,352 mg 35 %
  • Mangan 1 mg 52 %
  • Selen 3,7 µg 7 %
  • Jod 0 µg 0 %
  • Natrium 7 mg <1 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Torra

Energi och makron

  • Energi 378 kcal 1 582 kJ 19 %
  • Protein 20,5 g 41 %
  • Fett 6 g 9 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 50,8 g 20 %
  • Fiber 12,2 g
  • Salt 0,06 g 1 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 22 %
  • Fett 14 %
  • Kolhydrater 54 %
  • Övrigt 10 %

Vitaminer

  • A-vitamin 3 µg <1 %
  • D-vitamin 0 µg 0 %
  • E-vitamin 0,82 mg 7 %
  • K-vitamin 9 µg 12 %
  • C-vitamin 4 mg 5 %
  • Tiamin B1 0,477 mg 43 %
  • Riboflavin B2 0,212 mg 15 %
  • Niacin B3 1,5 mg 10 %
  • Pantotensyra B5 1,6 mg 26 %
  • B6-vitamin 0,535 mg 38 %
  • Folat B9 557 µg 278 %
  • B12-vitamin 0 µg 0 %
  • Kolin 99,3 mg

Mineraler

  • Kalium 718 mg 36 %
  • Kalcium 57 mg 7 %
  • Fosfor 252 mg 36 %
  • Magnesium 79 mg 21 %
  • Järn 4,3 mg 31 %
  • Zink 2,8 mg 28 %
  • Koppar 0,656 mg 66 %
  • Mangan 4,2 mg 208 %
  • Selen 0 µg 0 %
  • Jod 0 µg 0 %
  • Natrium 24 mg 1 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

På burk

Energi och makron

  • Energi 139 kcal 582 kJ 7 %
  • Protein 7 g 14 %
  • Fett 2,8 g 4 %
  • Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 16,1 g 6 %
  • Fiber 6,4 g
  • Salt 0,61 g 10 %

Var kalorierna kommer från

  • Protein 20 %
  • Fett 18 %
  • Kolhydrater 46 %
  • Övrigt 15 %

Vitaminer

  • A-vitamin 1 µg <1 %
  • D-vitamin 0 µg 0 %
  • E-vitamin 0,29 mg 2 %
  • K-vitamin 3,4 µg 5 %
  • C-vitamin 0,1 mg <1 %
  • Tiamin B1 0,027 mg 2 %
  • Riboflavin B2 0,015 mg 1 %
  • Niacin B3 0,14 mg <1 %
  • Pantotensyra B5 uppgift saknas
  • B6-vitamin 0,116 mg 8 %
  • Folat B9 48 µg 24 %
  • B12-vitamin 0 µg 0 %
  • Kolin uppgift saknas

Mineraler

  • Kalium 126 mg 6 %
  • Kalcium 45 mg 6 %
  • Fosfor 85 mg 12 %
  • Magnesium 26 mg 7 %
  • Järn 1,1 mg 8 %
  • Zink 0,63 mg 6 %
  • Koppar 0,253 mg 25 %
  • Mangan 0,846 mg 42 %
  • Selen 3,1 µg 6 %
  • Jod uppgift saknas
  • Natrium 246 mg 10 %

EU:s kriterier för näringspåståenden

Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.

Spannmål, baljväxter och mjöl

Bland spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna

Kategorin i 17 Fit-katalogen: 157 livsmedel. Jämfört per 100 g.

  • Mer folat än 89 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.

Liknande sammansättning

Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.

Mer ur ”Spannmål, baljväxter och mjöl”

Hela tabellen: Spannmål, baljväxter och mjöl

17 Fit

Räkna kalorier utan våg och tabeller

Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.

  • Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
  • En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
  • Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Hämta i App Store
Lägga till mat i 17 Fit: sökfältet med röst, streckkod och kamera, ”Färdiga rätter” och urvalet ”För dig”

Var siffrorna kommer från

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173757.

Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Frida (Danmark).

Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.

Så räknar vi

Hittat en felaktig siffra? Hör av dig