Et suyu kalori ve besin değerleri

Et suyu: 6 kcal / 100 g, protein 0,89 g, yağ 0,22 g, karbonhidrat 0,24 g. Ortalama porsiyon (300 g): 18 kcal.

Kemik, et ya da sebzelerin kaynatılıp süzülmesiyle elde edilen berrak et suyu neredeyse kalorisizdir: 100 g’da yaklaşık 6 kcal, koca bir kâse bile hesaba pek girmez. Türkiye’de pilavın, çorbaların ve sulu yemeklerin lezzet temeli olarak kullanılır. Değeri değiştiren, eklenen şehriye, pirinç, et ve üstte kalan yağdır; soğuyunca donan yağı kaşıkla alabilirsin.

Düşük enerjili
Yağ içermez

100 g’da besin değerleri

Güncelleme: 25 Ekim 2026

Protein %55
Yağ %30
Karbonhidrat %15

Gündelik porsiyonlarda

Ortalama porsiyon · 300 g 18 kcal P 2,7 · Y 0,7 · K 0,7 g
100 kcal için 1.670 g bu kadarı 100 kcal eder
Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,06 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin

Tarif kalori hesaplama

100 g’da besin değerleri

Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor

Enerji ve makrolar

Enerji 6 kcal 25 kJ %<1
Protein 0,89 g %2
Yağ 0,22 g %<1
Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,24 g %<1
Lif 0 g
Tuz 0,93 g %16

Kaloriler nereden geliyor

Protein %55
Yağ %30
Karbonhidrat %15

Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.

Vitaminler

A vitamini 0 µg %0
D vitamini 0 µg %0
E vitamini 0,02 mg %<1
K vitamini 0 µg %0
C vitamini 0 mg %0
B1 vitamini tiamin 0,012 mg %1
B2 vitamini riboflavin 0,04 mg %3
B3 vitamini niasin 0,5 mg %3
B5 vitamini pantotenik asit veri yok
B6 vitamini 0,005 mg %<1
Folat B9 1 µg %<1
B12 vitamini 0,04 µg %2
Kolin 2 mg

Mineraller

Potasyum 36 mg %2
Kalsiyum 5 mg %<1
Fosfor 8 mg %1
Magnezyum 2 mg %<1
Demir 0,12 mg %<1
Çinko 0,04 mg %<1
Bakır 0,008 mg %<1
Manganez veri yok
Selenyum 0,6 µg %1
İyot veri yok
Sodyum 372 mg %16

AB beslenme beyanı ölçütleri

Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.

Düşük enerjili
Yağ içermez

Yemekler

Diğer yemekler arasında

17 Fit kataloğunda bu kategoride 699 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.

Kalorisi bundan yüksek olanların yemekler içindeki payı: %99.

Bileşimi benzer olanlar

Kalorisi ve makroları en yakın besinler.

Yemekler: diğer besinler

Tablonun tamamı: Yemekler

17 Fit

Tartısız, tablosuz kalori say

Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.