Vývar kalórie a výživové hodnoty
Vývar: 6 kcal na 100 g, bielkoviny 0,89 g, tuky 0,22 g, sacharidy 0,24 g. Bežná porcia (300 g): 18 kcal.
Číry slepačí alebo hovädzí vývar s mrkvou a petržlenom je základom nedeľného obeda v mnohých slovenských rodinách. Samotný precedený vývar má len okolo 6 kcal na 100 g, takže tanier 300 g takmer nič nepridá. Kalórie robí až to, čo doň patrí: rezance, pečeňové halušky, mäso a tuk, ktorý pláva na povrchu – vychladnutý stuhne a dá sa zobrať.
- S nízkou energetickou hodnotou
- Bez tuku
- Bielkoviny 55 %
- Tuky 30 %
- Sacharidy 15 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 300 g 18 kcal B 2,7 · T 0,7 · S 0,7 g
- 100 kcal je 1 670 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,06 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 6 kcal 25 kJ <1 %
- Bielkoviny 0,89 g 2 %
- Tuky 0,22 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,24 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,93 g 16 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 55 %
- Tuky 30 %
- Sacharidy 15 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,02 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,012 mg 1 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,04 mg 3 %
- Vitamín B3 niacín 0,5 mg 3 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová bez údajov
- Vitamín B6 0,005 mg <1 %
- Folát B9 1 µg <1 %
- Vitamín B12 0,04 µg 2 %
- Cholín 2 mg
Minerály
- Draslík 36 mg 2 %
- Vápnik 5 mg <1 %
- Fosfor 8 mg 1 %
- Horčík 2 mg <1 %
- Železo 0,12 mg <1 %
- Zinok 0,04 mg <1 %
- Meď 0,008 mg <1 %
- Mangán bez údajov
- Selén 0,6 µg 1 %
- Jód bez údajov
- Sodík 372 mg 16 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- Bez tuku
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 99 % Menej kalórií ako 99 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Gazpacho 26 kcal
- Zeleninová polievka 27 kcal
- Miso polievka 24 kcal
- Tom yum 22 kcal
- Wonton polievka 33 kcal
- Hubová polievka 36 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Zemiakový šalát 168 kcal
- Šošovicová polievka 60 kcal
- Zemiaková polievka 90 kcal
- Španielsky vtáčik 195 kcal
- Lečo 97 kcal
- Žemľová knedľa 180 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2707132.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.