17 Fit Besin kalorileri Ekmek ve hamur işleri
Börek kalori ve besin değerleri
Börek: 273 kcal / 100 g, protein 8,8 g, yağ 16,5 g, karbonhidrat 22,1 g. 1 adet (150 g): 409 kcal.
Yufkanın beyaz peynir, kıyma, ıspanak ya da patatesle katlanmasıyla yapılan börek; su böreği, kol böreği ve sigara böreği gibi onlarca çeşidiyle kahvaltıların ve beş çaylarının yıldızıdır. Peynirli börek 100 g’da yaklaşık 273 kcal, kıymalı 262 kcal’dir; 150 g’lık bir dilim peynirli börek 410 kcal civarı eder. Peynirlisi riboflavin bakımından zengin, protein ve kalsiyum kaynağıdır.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek B2 vitamini
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- Protein %13
- Yağ %55
- Karbonhidrat %32
Gündelik porsiyonlarda
- 1 adet ≈ 150 g 409 kcal P 13,2 · Y 24,8 · K 33,2 g
- 100 kcal için 37 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 225 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 2,7 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Peynirli | 273 | 8,8 | 16,5 | 22,1 |
| Kıymalı | 262 | 10,8 | 15 | 20,9 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Peynirli
Enerji ve makrolar
- Enerji 273 kcal 1.141 kJ %14
- Protein 8,8 g %18
- Yağ 16,5 g %24
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 22,1 g %9
- Lif 0,76 g
- Tuz 1,5 g %25
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %13
- Yağ %55
- Karbonhidrat %32
Vitaminler
- A vitamini 112 µg %14
- D vitamini 0,32 µg %6
- E vitamini 0,38 mg %3
- K vitamini 2,2 µg %3
- C vitamini 0,024 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,271 mg %25
- B2 vitamini riboflavin 0,46 mg %33
- B3 vitamini niasin 1,9 mg %12
- B5 vitamini pantotenik asit 0,615 mg %10
- B6 vitamini 0,161 mg %12
- Folat B9 22,3 µg %11
- B12 vitamini 0,673 µg %27
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 80,7 mg %4
- Kalsiyum 174 mg %22
- Fosfor 164 mg %23
- Magnezyum 14,4 mg %4
- Demir 1,7 mg %12
- Çinko 1,3 mg %13
- Bakır 0,058 mg %6
- Manganez 0,205 mg %10
- Selenyum veri yok
- İyot veri yok
- Sodyum 606 mg %25
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek B2 vitamini
- İyi bir B12 vitamini kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir kalsiyum kaynağı
Kıymalı
Enerji ve makrolar
- Enerji 262 kcal 1.095 kJ %13
- Protein 10,8 g %22
- Yağ 15 g %21
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 20,9 g %8
- Lif 0,93 g
- Tuz 0,54 g %9
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %16
- Yağ %52
- Karbonhidrat %32
Vitaminler
- A vitamini 0,9 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 3,4 mg %29
- K vitamini 3,9 µg %5
- C vitamini 0,18 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,234 mg %21
- B2 vitamini riboflavin 0,194 mg %14
- B3 vitamini niasin 3,3 mg %21
- B5 vitamini pantotenik asit 0,335 mg %6
- B6 vitamini 0,153 mg %11
- Folat B9 9,6 µg %5
- B12 vitamini 0,768 µg %31
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 143 mg %7
- Kalsiyum 10,7 mg %1
- Fosfor 93,9 mg %13
- Magnezyum 13,6 mg %4
- Demir 2,1 mg %15
- Çinko 2,1 mg %21
- Bakır 0,07 mg %7
- Manganez 0,206 mg %10
- Selenyum veri yok
- İyot veri yok
- Sodyum 215 mg %9
AB beslenme beyanı ölçütleri
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek B12 vitamini
- İyi bir E vitamini kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Ekmek ve hamur işleri
Diğer ekmekler ve hamur işleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 136 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %67 Kalorisi bundan yüksek olanların ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %67.
- %98 Bundan daha az B2 vitamini içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %98.
- %91 Bundan daha az B12 vitamini içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %91.
- %92 Bundan daha az B1 vitamini içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %92.
- %80 Bundan daha az fosfor içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %80.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Yumurtalı ekmek 273 kcal
- Empanada 333 kcal
- Ispanaklı börek 212 kcal
- Sarımsaklı ekmek 349 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Sosisli milföy 352 kcal
Ekmek ve hamur işleri: diğer besinler
- Kiş 365 kcal
- Tam buğday ekmeği 247 kcal
- Çavdar ekmeği 259 kcal
- Kruvasan 406 kcal
- Simit 304 kcal
- Pide ekmeği 259 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
5 malzemeli bir tariften hesaplandı; veriler: ANSES-CIQUAL (Fransa), USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.