17 Fit Besin kalorileri Ekmek ve hamur işleri
Galeta unu kalori ve besin değerleri
Galeta unu: 395 kcal / 100 g, protein 13,3 g, yağ 5,3 g, karbonhidrat 67,5 g. Ortalama porsiyon (20 g): 79 kcal.
Galeta unu Türk mutfağında şnitzelin, panelenmiş tavuğun ve balık kızartmasının kaplamasında kullanılır; köfteye bağlayıcı olarak da eklenir. 100 g’ı yaklaşık 395 kcal’dir; bir porsiyonu kaplamaya giden 20 g kadarı 79 kcal eder. Manganez ve selenyum bakımından zengindir; asıl farkı ise kaplamanın kızartırken emdiği yağ yaratır.
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir lif kaynağı
- Yüksek manganez
- Yüksek selenyum
- Protein %14
- Yağ %12
- Karbonhidrat %68
- Diğer %6
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 20 g 79 kcal P 2,7 · Y 1,1 · K 13,5 g
- 100 kcal için 25 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 150 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 4 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 395 kcal 1.653 kJ %20
- Protein 13,3 g %27
- Yağ 5,3 g %8
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 67,5 g %26
- Lif 4,5 g
- Tuz 1,8 g %30
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %14
- Yağ %12
- Karbonhidrat %68
- Diğer %6
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,08 mg %<1
- K vitamini 6,6 µg %9
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,16 mg %15
- B2 vitamini riboflavin 0,071 mg %5
- B3 vitamini niasin 1,2 mg %7
- B5 vitamini pantotenik asit 0,552 mg %9
- B6 vitamini 0,121 mg %9
- Folat B9 12,7 µg %6
- B12 vitamini 0,35 µg %14
- Kolin 14,6 mg
Mineraller
- Potasyum 196 mg %10
- Kalsiyum 32 mg %4
- Fosfor 165 mg %24
- Magnezyum 43 mg %11
- Demir 1,2 mg %8
- Çinko 1,4 mg %14
- Bakır 0,255 mg %26
- Manganez 0,919 mg %46
- Selenyum 25,2 µg %46
- İyot 2,8 µg %2
- Sodyum 732 mg %30
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir protein kaynağı
- İyi bir lif kaynağı
- Yüksek manganez
- Yüksek selenyum
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
Ekmek ve hamur işleri
Diğer ekmekler ve hamur işleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 136 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %82 Kalorisi bundan düşük olanların ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %82.
- %95 Bundan daha az protein içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %95.
- %79 Bundan daha az lif içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %79.
- %76 Bundan daha az manganez içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %76.
- %93 Bundan daha az selenyum içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %93.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kruton 407 kcal
- Peksimet 407 kcal
- Gevrek ekmek 379 kcal
- Grissini 433 kcal
- Pirinç patlağı 385 kcal
- Yumuşak pretzel 330 kcal
Ekmek ve hamur işleri: diğer besinler
- Yufka 289 kcal
- Tost ekmeği 278 kcal
- Köy ekmeği 253 kcal
- Çikolatalı kruvasan 421 kcal
- Ispanaklı börek 212 kcal
- Çok tahıllı ekmek 265 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 174928.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.
ABD yasalarının una, süte ve meyve suyuna eklettiği vitamin ve mineraller hariç: bu değerler, besinin Avrupa’da üretilen hâline aittir.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.