17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Ravent kalori ve besin değerleri
Ravent: 21 kcal / 100 g, protein 0,9 g, yağ 0,2 g, karbonhidrat 2,7 g.
Ravent, botanik olarak sebze olsa da meyve gibi pişirilen ekşi, pembe saplı bir bitkidir; Doğu Anadolu’da yabani akrabası “ışgın” baharda toplanıp çiğ yenir, Avrupa’da ise ravent turtaya, crumble’a ve komposto yapımına girer. Çiğ sapları 100 g’da yalnızca 21 kcal içerir, ama ekşiliğini dengelemek için bolca şeker gerektiğinden tatlılarda kalori şekerden gelir. Lif ve K vitamini bakımından zengindir; yaprakları yenmez.
- Protein %17
- Yağ %9
- Karbonhidrat %52
- Diğer %22
Gündelik porsiyonlarda
- 100 kcal için 475 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,21 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 21 kcal 88 kJ %1
- Protein 0,9 g %2
- Yağ 0,2 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 2,7 g %1
- Lif 1,8 g
- Tuz 0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %17
- Yağ %9
- Karbonhidrat %52
- Diğer %22
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 5 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,27 mg %2
- K vitamini 29,3 µg %39
- C vitamini 8 mg %10
- B1 vitamini tiamin 0,02 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,03 mg %2
- B3 vitamini niasin 0,3 mg %2
- B5 vitamini pantotenik asit 0,085 mg %1
- B6 vitamini 0,024 mg %2
- Folat B9 7 µg %4
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 6,1 mg
Mineraller
- Potasyum 288 mg %14
- Kalsiyum 86 mg %11
- Fosfor 14 mg %2
- Magnezyum 12 mg %3
- Demir 0,22 mg %2
- Çinko 0,1 mg %1
- Bakır 0,021 mg %2
- Manganez 0,196 mg %10
- Selenyum 1,1 µg %2
- İyot 2,3 µg %2
- Sodyum 4 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Düşük enerjili
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Tuz içermez
- Yüksek K vitamini
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %81 Kalorisi bundan yüksek olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %81.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Patlıcan 25 kcal
- Yıldız kabağı 18 kcal
- Acı biber turşusu 22 kcal
- Daikon turpu 18 kcal
- Domates 18 kcal
- Çeri domates 18 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Sap kereviz 14 kcal
- Kırmızı turp 16 kcal
- Maydanoz 36 kcal
- Dereotu 43 kcal
- Taze soğan 32 kcal
- Brüksel lahanası 43 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 167758.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.